给大家说个好玩的事情，有关榴莲和梦龙雪糕的！

我媳妇喜欢的水果比较少，比如：葡萄、西瓜、荔枝、西红柿、桃子、杏、李子、香蕉、奇异果等，唯独不喜欢榴莲，她说她讨厌榴莲的味道。

夏天时她喜欢吃各种各样的雪糕，比如：老冰棍、绿豆冰棒、梦龙、以及各种冰激凌。

为什么要说我媳妇喜欢吃的水果和雪糕，因为这两件事是会发生关联的，事情的经过是这样的。

那一年的夏天，我和我媳妇一起去建国家聚餐，建国那年的夏天一心想开个小饭馆，卖油焖大虾、蒜蓉虾球，所以，他在自家厨房做了好多口味的小龙虾，喊我们去他家试菜，对于这样的事情，我媳妇是最喜欢的，欣然接受。

说实话，我媳妇的口味比较清淡，对小龙虾的做法也没有特殊的要求，平日里我在家给她烧制的小龙虾，她都是吃个精光，而那天，建国烧的好几种口味的油焖大虾，她是浅尝即止。

当建国询问我们意见的时候，我的态度比较明显，不太好吃，味道有点怪，太甜了，而且还有点腥。

我媳妇说，那种感觉说不上来，主要是气味怪怪的，味道也不够明显，非常的清淡，当然也确实太甜了。

建国说我们俩不懂得欣赏他的厨艺，说这是他将小龙虾同榴莲结合在一起，烹饪的榴莲烧龙虾。

听到建国的做法之后，我瞬间明白了小龙虾味道怪怪的原因，原来是榴莲的味道。

小龙虾既然不喜欢，建国又让我媳妇尝试他制作的冰淇淋雪糕，说是自家纯手工制作的梦龙，要她尝尝？

我了解建国的性格，预计到这个一定同榴莲有关联，所以我是婉言谢绝了，当我媳妇接过建国递过来的梦龙雪糕，还真惊讶到我了，外形和巧克力都神似梦龙，当我媳妇吃过之后，她的评价非常简单，只说外层的巧克力好吃，而里面的冰激凌部分完全不对她的味道。

我媳妇说这话的时候，是整根梦龙吃完了，这时建国才说，巧克力是他自己使用某品牌的巧克力直接加热融化的，所以非常的货真价实，里面的冰激凌部分，其实就是修正了外形的榴莲，然后裹上一层巧克力，放入冰箱冷冻而已。

那是我媳妇第一次吃榴莲，经过这件事情之后，一个从不喜欢吃榴莲的人，好像爱上了这种水果，买得多了，也就有了经验，买榴莲：建议别只挑大的，牢记5句口诀，皮薄肉满，一挑一个准，那我也来给大家分享一下我媳妇挑榴莲的经验！

大家可以在评论区留言，说说您是否喜欢这种水果？

一、国内最火的榴莲品种？

买榴莲还是需要知道这种水果到底有哪些品种？榴莲是进口水果，在广东和海南也是有部分种植的，不过榴莲的品种多，味道和价格也会相差很多，就需要大家大致能够了解榴莲的品种，逐一的简单和大家介绍一下：

1、金枕榴莲，最常见的品种之一，底部尖，出肉率高，平均单果重量在3-6斤左右，这种榴莲的气味不太浓，适合新手。

2、干尧榴莲，是极品猫山王榴莲嫁接后的品种，虽然味道比不上猫山王榴莲，但在不同的成熟阶段却有着不同的口感体验，香糯，榴莲味重且甜，这种榴莲的果柄很长。

3、甲仑榴莲，是上市最早的榴莲，果壳较厚，底部向内凹陷，2-3月份上市，单果3-4斤重，比金枕要甜，果核大出肉率低，味道比较奔放。

4、青尼榴莲，长得像梨，中间大、两头小，底部较平，也是早熟的品种，果肉是金黄色，肉质纤维少，口感细腻，同金枕比较，气味和口感更加浓郁，但是价格比较实惠。

5、猫山王榴莲，屁股上有标志的五角星，属于顶级品种，榴莲味最浓，有奶油的香味，口感细腻，不过甜中带一点苦涩味道的猫山王榴莲正宗的。

6、黑刺榴莲，与猫山王齐名，又叫做：黑将军，甜中带苦，苦而不涩，比猫山王的价格还要贵一些，产量少，市面上少见。

7、甘榜榴莲，又叫乡村榴莲，个头较小，味道不稳定，通常是白肉，也可以是没有品种榴莲的全称。

8、托曼尼榴莲，又叫做玲珑榴莲，号称榴莲中的爱马仕，是最接近猫山王的一个品种，个头较小，皮厚籽大，不用开裂就可以直接食用，果肉颜色偏黄，香甜软糯。

目前，国内销售的最火的榴莲品种是：金枕头、D24苏丹王、猫山王。

二、国内能够买到的性价比最高的榴莲品种？

首先说说大多数消费者，喜欢吃榴莲的消费者，他们心中对榴莲的追求可能是这样的，肉多、核小、新鲜，肉质还是黄色的、口感多且有层次感，同时还要便宜。

猫山王符合了这里面的所有特征，只是价格极其昂贵，而金枕榴莲，肉多是它的优点，只不过口味特征很弱，所以，金枕榴莲的价格其实也不便宜。

甲仑和托曼尼，虽然具有甜糯的优点，但核大、出肉率低。

将以上所有的榴莲品种都分析了一番，味道没有提起干尧榴莲，在我看来，这种榴莲是能够买到的最优质商品化榴莲鲜果，它是消费者心中，国内能够买到的性价比最高的榴莲品种，肉多、核小、新鲜，肉质还是黄色的、口感多且有层次感，同时还要便宜。

三、买榴莲：别只会挑大的，牢记这五点，选榴莲事半功倍

虽然是购买榴莲的顺口溜，但也只不过是经验总结而已，按照这个经验去挑选榴莲，只不过是几率大一些而已，算是有一些判断的标准，大家可以以此进行参考，在挑选榴莲的时候，让自己更加心里有谱：

1、榴莲的外壳都是有尖刺的，成熟的榴莲和尚未成熟的榴莲，其外壳的尖刺所呈现出的状态也是不一样的，尖刺密集且硬说明榴莲是生的，尖刺比较稀松且柔软，说明榴莲里的肉比较饱满、成熟度也高、糖分自然会多。

2、除了看榴莲上的尖刺，还要看看榴莲的外形，有些榴莲的外形比较长，有些则圆滚滚的，细长的榴莲虽然重，只不过是壳重而已，圆滚滚的榴莲则说明肉多壳薄，也更划算一些，之所以，会有这样的区别，主要还是榴莲品种不一样而已。

3、外形圆滚滚外，有的榴莲还会有一些鼓包，鼓包越多说明肉越多，因为每一个鼓包都对应着一块榴莲肉，如果购买没有鼓包的榴莲，相对买到的会是壳重肉少。

4、榴莲的果柄越粗越长越好，这也是受榴莲品种制约的，可以这样理解果柄，长在树上的榴莲，如果果柄粗且长，说明榴莲重、果柄细自然是榴莲轻，吸收的营养也会少一些，另外果柄粗，也预示果肉会更多。

5、裂开的榴莲其实并不好，有人说购买榴莲，裂开了的可以查看榴莲的成熟度，但事实上并不是这样的，成熟的榴莲确实会裂开，但裂开的榴莲并不一定就成熟了，如果是摔裂开了的，岂不是被这种假象所蒙骗。

另外，即使是成熟后裂开了榴莲也不建议购买，果肉接触空气之后，容易氧化，滋生细菌，所以，购买榴莲最好是不要购买裂开的。

四、榴莲还分公母吗？

榴莲虽然是植物果实，但大家在分辨其成熟度的时候，也会以公母来进行分辨，当然这也是经验的总结，有这样的说法，公榴莲表面的尖刺会特别平，而且还非常的大颗，而母榴莲的尖刺会特别多，而且还非常的尖锐。

分出公母的原因，其实也是为了便于消费者挑选好合适的榴莲，所以，成熟的榴莲和尚未成熟的榴莲，其外壳的尖刺所呈现出的状态也是不一样的，也可以理解为榴莲的公母，其成熟度也是不一样的；

母榴莲的尖刺会特别多，而且还非常的尖锐，尖刺密集且硬说明榴莲是生的。

公榴莲表面的尖刺会特别平，而且还非常的大颗，尖刺比较稀松且柔软，说明榴莲里的肉比较饱满、成熟度也高、糖分自然会多。

五、吃榴莲时的一些注意事项？

成熟后且自然裂开的榴莲不能多吃，也不可能存放太久，如果在吃榴莲的时候，闻到酒精味的时候，则说明榴莲变质了，千万不要再食用了。榴莲的糖分含量比较高，所以，如果身材比较肥胖，还是要少吃。

六、榴莲怎么保存？

吃不完的榴莲用保鲜膜将果壳一起包住，可以放在冰箱的冷藏室里存放、另外也可以将果肉转移至密封的保鲜盒中，放入冰箱冷冻层，食用的时候，稍微解冻即可食用，会有雪糕的感觉。

榴莲价格比较贵，购买的时候，还是需要精打细算一下，避免造成不必要的浪费，如今在各大超市、生鲜水果店都有分切的榴莲销售，找一家信得过的水果店，按需购买还是最划算的，既避免浪费，又吃到口感最好的榴莲。

写到最后，还想啰嗦几句，挑选榴莲时，别光看大小！内行人教你5个小技巧，个个皮薄肉厚，不知道这些方法对大家是否有帮助？大家可以在评论区留言，说说您在挑选榴莲时的那些小技巧？

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