清流特色小吃 清流小吃都有什么

清流县,隶属于福建省三明市,位于福建省西部,是著名的客家祖地之一!

清流县

清流特产有哪些?清流豆腐皮、赖坊花生、清流溪鱼、清流腐竹、清流鲜切花、清流雪薯、清流黄羊、清溪笋干、米浆餜、清流金线莲、九龙湖鱼干、九利茶油、客家烊豆腐、清流兜汤等14种三明市清流县特产、美食与小吃名录,你都了解吗?

清流笋干

清流豆腐皮

清流豆腐皮,福建清流县特色美食,国家地理标志产品,具有香、醇、甜、韧富有弹性、一煮就熟、久煮不糊等特点,最出名的是清流嵩溪豆腐皮,已有康尔利、七星岩、鑫珍等品牌,堪称腐竹界的一股清流。

清流豆腐皮

赖坊花生

赖坊花生,三明市清流县特色农产品,全国农产品地理标志,具有细长个小,仁大皮红,嚼之甜味的优点。据悉,赖坊红衣花生,种植历史悠久,始于明代,曾为贡品,用于制作多子花糕,颇受称赞。

赖坊花生

清流鲜切花

清流鲜切花,福建省清流县特产,国家地理标志产品,因其花苞大而饱满,花色艳而有光泽,花形完整优美,花径粗壮而著称。2015年,清流全县鲜切花种植面积达1万亩,实现产值3.7亿元。

清流鲜切花

清流溪鱼

清流溪鱼,清流县特色水产品,国家地理标志产品,以其体大、肉质细嫩、鲜美味甜、无污染而蜚声海内外。清流县,福建省最大的淡水鱼养殖基地。2018年,清流渔业产量2.5万吨,实现产值4.2亿元。

清流溪鱼

清流雪薯

清流雪薯,清流县特色农产品,全国农产品地理标志,具有块茎长圆柱形、较粗大、浑圆、均匀,薯体坚实,少须根,不易褐变,耐贮藏等优点。2013年,清流雪薯种植面积达4800亩左右,产量9574吨。

清流雪薯

清流县特产真不少,最出名的是豆腐皮,还有黑暗料理老鼠干,欢迎你来做客!

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