说起河北的水果,大多数人知道赵县的雪花梨、沧州的金丝小枣、神州的大蜜桃,其实别的还许多。
赵县雪花梨
赵县雪花梨,产自河北省石家庄市赵县。
赵县雪花梨形状卵圆形或阔圆形,色泽鲜雅而有蜡质、具浅褐色斑点,果肉洁白如玉、似霜如雪,有冰糖味和特殊的怡人香气。贮藏后,果皮渐呈金黄色。
沧州金丝小枣
沧州金丝小枣,产自河北省沧州市。
沧州金丝小枣又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。
沧州有很多的中壤质粘潮土,这种土壤很适合金丝小枣的生长。因为金丝小枣树冠小、根系浅、少、吸收能力弱,要在短期内制造并积累以糖为主的干物质,需要土壤在养分强度和容量方面给予保证,中壤质体粘潮土正好能够满足。
深州蜜桃
深州蜜桃,产自河北省衡水深州市。
深州蜜桃个头硕大,果型秀美,色鲜艳,皮薄肉细,汁甜如蜜。因含糖量高,汁浓,用刀切开后果汁凸出果面而不外溢。自古就有深州蜜桃"刀切不流水,口咬顺嘴流"的说法。
满城磨盘柿
满城磨盘柿,产自河北省保定市满城县。
满城磨盘柿因柿果硕大、中有缢痕、状似磨盘而得名;又由于皮薄汁稠,甘甜如蜜,又称蜜罐柿子。每到秋天,柿叶就像火焰一样燃烧。
宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄,产自河北省张家口市宣化区。
宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。
宣化是中国最古老的葡萄产区之一,也是牛奶葡萄的原产区,相传西汉张骞出使西域时引入。据史书记载,宣化从唐僖宗年间开始引进和栽培葡萄,并由于当地独特的自然气候条件培育出特有的"白牛奶葡萄"品种 ,距今已有1300多年的栽培历史。
晋州鸭梨
晋州鸭梨,产自河北省石家庄晋州市。
河北晋州被称为中国鸭梨第一乡,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。
赞皇金丝大枣
赞皇金丝大枣,产自河北石家庄市赞皇县。
赞皇金丝大枣,长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝相连不断。
魏县鸭梨
魏县鸭梨,产自河北省邯郸市魏县。
魏县适宜的土壤气候条件,孕育了魏县鸭梨独特的品质,以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外,著名的天津鸭梨最早就源于魏县。兼具食用和保健价值。
你还能说出河北的哪些水果特产?