小时候，没到年关，有一件事是全村人参与，每个人都欢声笑语，兴奋无比的，那就是干塘抓鱼。
很多村子里都有这样的小池塘，平时用洗涮灌溉，这种野塘也不用放鱼，山上、江河的野鱼，顺着小沟都流入池塘，平时的生活杂余就能喂养它们长大，最多最好吃的就是也鲫鱼了，肉质粉嫩，鲜滑。
水还没抽干的时候，大家就兴奋的在塘边 一旦水开始抽干，野鱼汇聚在越来越小的小水坑了，密密麻麻，时不时跳起探头，大人小孩就一起欢呼着冲向泥塘
满满的收获，沉甸甸，是年底的自然馈赠 那时候也没电鱼药鱼的，网子也少，基本上野鲫鱼，春天一两公分的苗子，到年底就有半斤多，大的七八两，又肥又嫩，在水里醋溜来去，双手紧紧抓住，感受它的鲜活野生，别提多开心
不过别以为小水坑里鱼捞完就结束了 这些淤泥里，其实更藏着美味。一般开始都大人能在水里抓大鱼，小孩们则在烂泥里摸索，不起眼的淤泥里下，常有惊喜
其实最美味的是这些野鲶鱼、乌鱼，水一干它们就钻进泥水里，轻易不里面，需要用手一层一层的扒开淤泥~滑溜的很，经验不够的嫩手，常看着它们从手里溜开，眼睁睁看着同伴抓走~
这些野鱼简单料理干净，那时候也没什么水煮鱼，清蒸的吃法。 就是加上葱蒜姜块去腥，老抽菜油，红焖，就是一锅的鲜味，让抓鱼疲惫的我们，垂涎欲滴，恨不得马上就吃上一口亲手抓的美食~这种简单的满足和快乐，让人回味无穷！
