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焦耳和热功当量的测定

焦耳(James Prescott Joule,1818.12.24—1889.10.11)是英国物理学家。开始时,他研究电学和磁学的问题,研究了电流生热等方面的课题,后来集中精力研究、测量热和机械功之间的关系,热功当量数值的测定是焦耳在物理学上的一大贡献。

18世纪末,在热的本性的争论中,热是运动的观点暂占上风(参阅本书第17页),但是没能找到机械运动转化为热运动的定量关系,所以不足以击破热质说的观念。直到1842年,在实验中寻找和测量热功当量,情况才开始转变。

热功当量就是机械能转化为热能时,功W和热量Q之间的比值,用公式表示为W=JQ,或J=W/Q。热功当量的概念,最先是由德国生理学家、物理学家迈尔(J.R.von Mayer,1814—1878)在1842年提出的。而对这一比值的测量工作,则是焦耳做的。

焦耳关于热功当量实验的第一次量度结果,是在1843年发表的。他最初用以测定热功当量的方法,是用磁电机产生的电流通入导体以产生热量,比较在通路时转动磁电机所作的功,和在断路时所作的功之差,与所得的热量来决定热功当量的数值。采用这种方法所得的结果是:能够将1磅水的温度升高1华氏度的热量等于并可以变换成能将838磅的重物竖直提升1英尺高的机械力。把英制单位换算成现在通用的单位,可得热功当量数值J=4.432焦耳/卡。焦耳这里所讲的机械力,就是我们现在讲的对物体所作的机械功。

焦耳第二种测量的办法,是将压缩某定量的空气所需要做的功与压缩所产生的热量作比较。经过多次实验,于1845年发表论文,指出实验结果为:每1磅水温度升高1度的热量是能将795磅重物升高1英尺所作的功。即可表为J=4.281焦耳/卡。

接着,焦耳又采用新的办法做实验,即将水通过细管运动而放出热量,由此来测定热功当量,结果J=4.167焦耳/卡。

之后,焦耳采用了划水轮推动流体摩擦来测定热功当量的新办法,这就是我们现在常用的测量办法。焦耳自己描述了仪器装置和实验结果:这个实验是一个在水罐中水平操作的铜制划水轮,运动可以通过重物、滑轮等工具传到罐中的桨。桨在水罐中转动时,遇到的阻力很大,所以重物(各4磅)下落的速率很慢,大约每秒1英尺,滑轮离地的高度是12码,结果在重物落到这12码的尽头时,滑索须重新绕起,以使桨可以再行转动。这样操作16次以后,就用一个灵敏度很高的、很准确的温度计来测定水所提高的温度。焦耳对此实验连续做了9次,实验过程中都排除大气的冷效应和热效应,将结果折合成每1磅水的热容量后,焦耳发现在水中由于摩擦而放出的每1度的热量,相当于耗用了提高890磅重物到1英尺高的机械力,即是J=4.792焦耳/卡。

又过了一段时间,焦耳利用同样的实验设备,不仅对水进行测定,同时又用鲸脑油进行实验。做了大量的实验后,得到的平均值为J=4.203焦耳/卡。

焦耳测定热功当量数值的重要的实验论文,是在1849年6月21日提交给皇家学会的,并于1850年刊登于《哲学学报》第140卷。在论文的最后,焦耳总结了本论文所述的实验,证明了下述两点:

第一,不论固体或液体,摩擦所生的热量,总是与所耗的力的量成比例的。

第二,要产生1磅水(在真空里称量,其温度在50度和60度之间)增加1华氏度的热量,需要耗用772磅重物下降1英尺的机械力。(注:即表示J= 4.1574焦耳/卡)。

尽管做了这么多的工作,焦耳并没有停止对这一问题的研究和测量,直到1878年,前后工作了三四十年,先后用各种方法进行了400多次实验,为科学的发展作出了贡献。这一历史告诉我们,对待科学研究应该发扬这种严谨的治学态度,一丝不苟地对待每一项研究工作,才能在工作中取得成绩。

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