酸奶鸡翅怎么做

酸奶烤翅

朋友强烈要求做酸奶鸡翅,说是微博很火的暗黑料理。个人按照配方调味之后,觉得可以改良一下配方。居然做出了用椰浆煮的咖喱鸡的味道。香急了。

翅根 ☜酸奶咖喱粉黄姜粉盐味精蒜瓣洋葱面粉黄油辣椒粉黑胡椒粉

1. 鸡翅洗净沥干后划刀,将黄油,面粉以外所有配料混合。放入冰箱腌制一晚。

2. 裹上面粉,摆入烤盘

3. 在鸡翅上放上一些黄油。(我放的多了点,每个鸡翅上放一半的量就好)

4. 入烤箱200度25~30分钟

小贴士:1.这个版本的鸡翅做出来外皮是软的。如果喜欢吃脆皮的,可以把烤翅改为炸鸡翅。2.制作时,如果只用酸奶,黑胡椒,盐,味精,然后裹上面粉油炸,有某快餐店吮指原味鸡的味道哦。3.时间,翅根大的要延长时间哦。如果用翅中,时间就要缩短。

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