一包普普通通的西湖藕粉、几颗清香浑圆的新鲜板栗，一把满陇桂雨的干桂花，经过一番简单的过程，便有了这道桂香四溢、羹汁香甜的桂花鲜栗羹。
By 霖的吃货铺
用料
板栗肉 100g藕粉 1小包干桂花 适量玫瑰花（可选） 少许冰糖 适量做法步骤
1、新鲜板栗（买现成剥好的的或买回家自己来剥壳可以，我这个是买回来自己剥的，感觉这样能更好的把控质量。）
2、洗净入锅，旺火煮约20分钟，捞出，剥去外壳和内膜，随后切片（千万不能煮熟，否则一切就会碎。）
3、锅里放水，把栗子肉片放入，煮至完全熟。
4、藕粉冷开水调匀后倒入锅中，根据口味加适量的糖。
5、再次煮开后撒上干桂花。
6、关火后撒上玫瑰花瓣。
7、准备出锅。
8、完成。
9、完成。
10、完成。
11、完成。
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