什么是匠心？
古法传承
匠心就是，用一辈子，做好一件事，成就一份经典。
经典往往在细节
独家研发十四道工序
细节决定成败，一块臭豆腐的诞生需要经过十四道工序；一池泡豆子的水需要经过二级反渗透机器净化；每一颗豆子从鲁西南饱受日晒而来，需要经过机选+手选两道关卡。重重拣选，只为让你放心。
经典往往在时间
4000平生产基地
时间是最好的检验者，它通常会无声地做出判断。一箱臭豆腐生胚需要使用纯植物食用菌发酵365天；一份秘制调料从2009年开始研发，中间经过不断改良和创新，只为符合你的口味；一番事业，需要13个年头的拼搏，从2009年到2021年，一步步成长为江北豆制品龙头企业。
经典往往在整体
1800余家加盟商
选择加盟一个品牌，一定要到生产基地参观。4000平生产基地，全方位淋消系统，遍布生产全过程的六净工艺，成就你的安心与放心。强大的品牌效应带来无形的广告宣传，让你借势长势；统一供应的原材料与设备，保证最重要的口味和口感；完善的运营体系，囊括各类培训、管理、装修，让你再无后顾之忧。
可以自己炸的臭豆腐生胚
创新是发展的生命之源，是事物长久屹立的根基。我们，从未停下创新探索的脚步，臭豆腐原胚、即食装臭豆腐、豆腐圆子、田记豆皮、田记豆花……
豆制品全品类覆盖和转型升级让火龙更强大，而聚焦顾客始终是我们的初心。
火龙传承，味道经典
火龙田记臭豆腐，独具匠心，成就经典。
