文丨被写作耽误的营养师

时值中秋，天高云淡，晴空万里，抬头仰望天空，忽见一树的合欢花在风中摇曳……合欢花，也是我很喜欢的一种花，粉粉的一簇，特别好看。

合欢花的花语 ：永远恩爱、两两相对、是夫妻好合的象征，关于合欢花还有一个美丽动人的传说：

相传虞舜南巡仓梧而死，其妃娥皇、女英遍寻湘江，终未寻见。二妃终日恸哭，泪尽滴血，血尽而死，逐为其神。后来，人们发现她们的精灵与虞舜的精灵合二为一，变成了合欢树。合欢树叶，昼开夜合，相亲相爱。自此，人们常以合欢表示忠贞不渝的爱情。

当然啦，作为一个健康领域的创作者，不能只跟大家畅谈合欢花的故事，这篇文章的重点还是与大家分享下合欢花的作用与功效，以及几种合欢花的养生方。

合欢花的作用与功效：

合欢花，是豆科落叶乔木植物合欢的花或花蕾，它的入药历史较为悠久，早在汉代的《神农本草经》中就有相关的记载：合欢，安五脏，和心志，令人欢乐无忧。不仅合欢花是中药材，就连合欢皮也可入药。

在《中国药典》中记载，合欢花性甘，平。归心、肝、肺经。主要功效为：解郁安神，活血消肿。

现代科学也对合欢花进行了进一步的研究，以验证其功效与作用。研究发现合欢花的主要化学成分为：反—芳樟醇氧化物、芳樟醇、异戊醇以及黄酮类化合物等。

在关于合欢花的药理试验中，将其应用在小鼠身上，发现其对中枢神经系统有较强的镇静、催眠作用，此外合欢花水提取物还具有一定对抗抑郁的效果。

这些现代研究的结果，与传统中医记载流传的功效确实十分吻合，也因此合欢花常用于心神不安、健忘多梦、抑郁失眠等症，有这类问题的朋友，不妨多了解下合欢花。

推荐合欢花的3种日常养生方：

①合欢花茶

【用料】：合欢花10克，冰糖适量。

【做法】：将合欢花洗净放入茶壶中，用沸水冲泡，加适量冰糖，闷泡3分钟即可。

【功效】：养心健脾、解郁理气。对由于失眠造成的夜不能寐，注意力不集中、神经衰弱等症状有着很好的缓解作用。

②合欢花粥

【用料】：合欢花20克，粳米50克

【做法】：取合欢花20克，粳米50克，红糖适量，加水适量，熬至粥稠即可，睡前温服。

【功效】：合欢花性味甘平，入粥香甜，可安神助眠。

③合欢花猪肝瘦肉汤

【用料】：合欢花20克，猪肝60克， 猪肉60克

【做法】：将合欢花用水浸泡，洗净再将猪肝、瘦肉洗净，切片，用调味料拌匀； 把合欢花放入锅内，加清水适量，文火煮沸十分钟，放入猪肝、瘦肉再煮沸，调味即可。

【功效】：养肝疏肝、解郁安神。

被失眠问题困扰已久的朋友是不是已经跃跃欲试了？别急，最后说一下禁忌问题，孕妇、经期是要完全避免的，因为合欢花还具有一定的活血消肿作用，同时，对于一些胃肠功能较差或是体质虚弱的朋友来说，食用合欢花宜先少量尝试，不宜一次性食用过多。

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