一、定植时间、密度及方法
1、定植时间:10月中下旬~来年元月中下旬。
2、定植密度:111株(3m×2m)
3、定植方法:栽植前根据栽植方式和株行距确定定植点,然后于定植点挖深宽各80cm的定植坑。定植时每株至少施用50公斤垃圾或厩肥。定植后立即灌足定根水,待水渗下后复土与地面平。
二、肥水管理及合理间作
(一)幼树期肥水管理:
1、淡肥勤施,前促后控。3~6月每半月施一次肥,一担清粪水加4两尿素施4株树,6月底至7月用一担清粪水加4两磷酸二氢钾施三次促枝条成熟及花芽分化。幼苗期一定要重视肥水管理才能尽快抽枝、发叶、成形,来年才可能投产。
2、在施肥上禁忌用碳铵作追肥,因碳铵是碱性肥,易使土壤碱化造成桃树在碱性土中无法吸收微量元素,造成缺铁、缺镁等症。
(二)结果期肥水管理:
1、萌芽肥:2月上中旬施,占全年施肥量的10%,以速效肥+清水灌溉,如花芽饱满,可以只灌水。
2、壮果肥:在5月中旬施占全年施肥量的30%。应注意施硫酸钾型复合肥加粪水施。
3、采果肥:8月下旬采果后施,施肥量60%以上,迟效性有机肥为主,N、P、K尿素配合施,单株施肥量不得小于1.5㎏,促进花芽分化及恢复树势,这是全年最重要施肥。
三、整形修剪
桃树自然开心形是低干矮冠,成形快的丰产树形。其干高30~50cm,三个主枝间距10~15cm。每个主枝外侧左右配置2~3个侧枝,全部6~8个侧枝。此树形能解决南方地区光照少,增加受光面积,满足果实生长发育的需要。
四、疏果套袋
桃树是一种多花多果的果树若开多少花就让它结多少果,必然造成树势衰退,果实品质低劣,为了保证桃树高产、稳产、品质优,4月下旬,果子此时已有小李子大时疏去虫果、病果畸形果、双果去一留一,到疏果时跟不上一般大小的果子疏掉。
套袋可防治病虫及鸟兽危害果实,减少打药次数,降低生产成本,防止机械损伤,使果面洁净美观,提高果实品质及食用部份。
套袋时间一般从5月1号以后开始,5月10号前结束,这个时间套不完的应该多喷一次农药,因5月中旬是桃小食心虫产卵高峰。
五、病虫防治
冬季修剪完后,应清扫果园,收集枯枝落叶集中烧毁。雨季来临之前挖好排水沟。药物防治主要在未发芽或叶芽刚现绿时防治最有效果。
六、果实采收
桃果的风味要在树上充分成熟才能表现出来,故不能早采。制罐用的黄桃及生食的硬肉桃及需远运的水蜜桃可在硬熟期采收。产地附近供应鲜食应在果实淡白、乳白或淡黄色,向阳面呈现红霞或红斑,果实充分肥大,果皮剥离,果肉固形物急剧增加,发挥品种固有色泽、香味的完熟期采收。