□百色新闻网记者 赵燕妮 陆军安 通讯员 汪志涛
盛夏，正是百色芒果飘香的季节。百色右江河谷已有数百年的芒果种植历史，百色芒果近年来更是书写了从默默无闻到红遍大江南北的传奇：2019年，百色芒果成为中国农业品牌目录产品，其品牌价值评估为173.23亿元，品牌影响力指数评价为83.955分，在年度百强农业品牌目录产品中分列第14位和第16位；2021年，百色芒果作为主体获批建设广西桂西芒果优势特色产业集群项目，是全国首个获批建设的芒果产业集群项目，中央扶持资金达2亿元。
百色芒果为什么顶呱呱？这和高科技的助力分不开。百色芒果研究院院长、推广研究员黄战威开门见山地说道。
实现芒果种植自由，想种什么品种就种什么品种
天赋百色美，地道芒果香。但如果没有合适的品种，一切都是空谈。捡拾别人吃剩的果核来育苗，40多年前，百色农民是这样开始种植芒果的。你们看，这是百色土芒。在百色市农业农村局第二办公区，黄战威指着一棵很大的芒果树向记者介绍，百色土芒也叫百色本地芒，其皮薄果香味甜，是很多百色人的儿时记忆，但其个头小、可食率低、产量不稳定。而这几十年来百色人坚定地发展芒果产业，积累了丰富种植技术和经验，培育出的芒果不论是个头还是品质，老早就超越了百色土芒。
百色芒果研究院永乐科研基地芒果种质资源圃。□百色新闻网记者 陆军安 摄
百色芒果研究院是全国唯一的区域性芒果专业研究机构，自2016年1月成立以来，一直在收集和保存国内外芒果种质资源，开展品种区域试验，观测保存的所有品种在百色的表现，对比评价筛选适合在百色推广的品种，为百色芒果品种结构调整提供品种资源。目前百色芒果研究院永乐科研基地新品种种植试验区引进了43个品种进行观测试验，正在筛选性状优异的中晚熟品种进行推广，以缓解早熟品种集中上市销售压力大的问题，让百色芒果品种结构更趋合理。
我们在全市芒果产区大力推广高接换种新技术，实现了芒果种植自由，果农们基本都能熟练应用了，想种什么品种的芒果就种什么品种。黄战威介绍，现统计有30多个品种芒果在百色种植，主要栽培的芒果品种有：台农1号芒、桂热芒82号（桂七芒）、金煌芒、桂热芒10号、红象牙芒、贵妃芒、热农一号芒等。在我市的芒果生产中，目前普遍采用的还有花期调控技术、果园生草栽培技术、果实套袋、病虫害综合防治等先进的实用技术。
无胚果长大成商品果，公芒母芒都好卖
在今年市政府发布的关于百色芒果开采上市时间的通告中，最早于6月21日开采上市的是台农1号芒无胚果。什么是无胚果？
正常果就是属于有胚的芒果，无胚果简单说，就是有核但无种子（胚）的芒果，无胚果绝大部分为小果。这个就是台农1号芒的无胚果。在百色芒果研究院永乐科研基地芒果高产示范区，黄战威现场为记者普及无胚果的知识。
其实，在百色的民间传统里，极少用无胚果和正常果来分类芒果，而是用公芒母芒来划分，一般公芒指的是无胚果，母芒指的是正常果。两者的最大区别就在果实的大小差异，例如台农1号芒，正常果单果重比无胚果高2-3倍。由于无胚果无种子，果核很薄，相对于正常果的可食率也高得多。但对果农而言，无胚果多，则经济效益受到很大的影响。
6月16日，田阳区百育镇那戈屯芒果园，一棵棵芒果挂果累累，大小均匀。□百色新闻网记者 陆军安 摄
百色雨水多，无胚果的形成不在少数。既然这个现象不可避免，那我们就想办法让无胚果‘长大’成为商品果。黄战威说，为了让无胚果长成商品果，提高果农收益，百色芒果研究院从去年起着力开展台农1号芒无胚果优质高产栽培技术的研究，在芒果果实发育期进行一些特别手段的处理，以促进无胚果的发育，提高单果重，达到商品果的要求。你们看，这些都是台农1号芒无胚果，看起来和正常果一样大小。6月16日，在田阳区百育镇那戈屯芒果园，记者看到一棵棵芒果树上挂果累累。该果园主要对台农1号芒无胚果商品果、加工果配套栽培技术进行研究。果园负责人钟哥告诉记者，这些无胚果上市价约为4元/斤。以前无胚果基本上只有加工厂要，一般就1元/斤，现在当商品果卖，很好卖了。钟哥笑道。
日啖芒果三百颗，不辞长作百色人
如果没有这套药水肥一体化设施，今年的芒果肯定结不出这么多、这么好的果。6月16日，广西田东县萍江农业有限公司芒果园负责人杨江拉着黄战威的手，连声感谢。想起百色芒果研究院技术员来推广药水肥一体化技术时，自己心里的怀疑和犹豫，杨江觉得自己真的傻。果园安装药水肥一体化设施，可以节省2/3的人工。如果没有这套设施，今年可就完蛋了。杨江说，今年年初正是芒果管护关键期，但受新冠疫情影响，整整2个月请不到工人做工，850亩的果园仅有两个工人管护。幸好安装了药水肥一体化设施，管护才没有落下，850亩的芒果得以如期开花、结果。
这辆‘宝马’割草机，开着它在芒果园里转一圈，就可以把杂草清除了。据介绍，为改变传统栽培模式，节省人力、物力，节约成本，我市还在芒果园推广宜机化改造。
这是高压雾化喷药系统，易操作省人工，喷药2分钟可以‘搞掂’1.5亩果园，还可以在病虫活动最活跃的晚上实施喷药灭杀。最神奇的是，这套系统在荔枝上使用，可以提高单果重40%，人家卖10元/斤的果，使用这套系统可以卖到40元/斤。黄战威的介绍令我们称奇不已。这时，芒果园里的高压雾化喷药系统正在启动，放眼望去，只见整个芒果园被一片水雾笼罩，犹如仙境。
芒果园里的高压雾化喷药系统正在启动，水雾弥漫，犹如仙境。□百色新闻网记者 陆军安 摄
6月16日，芒果测产验收专家组在田阳区百育镇那戈屯芒果园里测产。□百色新闻网记者 陆军安 摄
苏研究员，您好！您对百色芒果生产现状看法如何？您觉得百色芒果产业要持续做大做强，还可以引进哪些新品种、新技术？日前，测产验收专家组在对百色芒果研究院试验示范基地测产验收时，记者见缝插针地采访了专家组组长、广西农业科学院园艺研究所研究员苏伟强。
苏伟强说，百色芒果品质很好。百色芒果要高质量发展，目标应该是实现高产、优质、高效、安全和生态。苏伟强认为，特色水果是有面积限定的，一般来说，面积超过100万亩时，就不算特色，而是大宗水果了。所以，百色芒果要高质量发展还是要适当控制面积，产业要做精、做极和做强。针对百色芒果产业存在优良新品种缺乏、品种结构和布局不合理、优良品种覆盖率低、果园基础设施差、产业效益低等问题，苏伟强建议，依托当地优势企业，培育或引进筛选出适宜百色当地气候条件种植的优良新品种，研发推广山地建园技术、山地果园高效灌溉和施肥技术、熟期调控技术、品质控制技术等关键技术，创建适宜百色芒果绿色高效生产模式。同时加快百色芒果标准体系建设，建立完善农产品区域公用品牌建设评价标准和管理规范，实现百色芒果产业的提质增效。至于优良品种，具体引进什么品种还不好确定，需要经过引进试种和多年连续观察评价才行。
宋朝苏轼有诗云：日啖芒果三百颗，不辞长作信宜人。如果那个时候苏轼也来尝尝百色芒果，他也许会改此诗为‘不辞长作百色人’。在网络上，因百色芒果香气浓郁、味道甜美，网友称其为初恋的味道。在百色芒果研究院永乐科研基地芒果种质资源圃，记者看到，一种芒果新品种、可以吸食的汁用芒果品种——香冰芒在百色的自然气候条件下挂果累累；还有散发着椰乳香、个头可达1斤的桂芒1号，挂果也十分可观......假以时日，这些芒果新品种或许就可以推广栽培并上市，掀起新一轮百色芒果旋风。
