生活中几乎家家都需要使用燃气灶，尤其是喜欢自己制作美食的朋友，平时一定离不开一个好的燃气灶。
有些朋友以为燃气灶只要能用就行，没必要买那么贵的，或者家里这个燃气灶虽然用了很久，没什么大毛病，还可以使用很久。殊不知，使用劣质、老旧燃气灶，极易发生回火、熄火、一氧化碳中毒，甚至引起火灾等事故的发生。
根据国家的《家用燃气燃烧器具安全管理规则》规定，自售出当日计算，燃气灶具的判废年限为8年。同时在使用燃气灶的时候，也需要定期清理和检查，保证自身的安全使用。
燃气灶要如何挑选呢？
1、看气源
目前国内经常使用的气源有液化石油气、天然气、人工煤气三种，每种气源的压力和密度都不相同，燃气灶的喷嘴等都有一定的变化，不能通用，因此需要选择与气源相匹配的燃气灶。
2、能效
燃气灶的能效分为三级，其中一级能效和二级能效节能效果比较好，对应的热效率分别为63%、59%、55%，而达不到三级能效的产品无法出厂销售。
3、样式
如果按安装方式来说，燃气灶分为台式、嵌入式等，其中嵌入式的颜值比较高，但是台式由于进风等原因，热效率相对高于嵌入式燃气灶，可以根据自己的厨房去选择适合的样式。
4、材质
燃气灶的面板通常使用钢化玻璃、不锈钢和陶瓷等材质作为面板，其中钢化玻璃价格便宜、颜值高、耐腐蚀、好清理等被很多厂家使用；不锈钢面板耐高温、但颜值一般，而且清洁起来比较麻烦；陶瓷面板的性能最好，但是价格比较贵，市场上使用得比较少。
燃气灶的面板可以根据自己的情况去选择，从性价比来说，我比较喜欢钢化玻璃的面板。
燃气灶炉头和火盖的材质是决定价格的关键。其中炉头常用铸铁、铝合金、铜，火盖常用铁、不锈钢、铜等材质。其中铜具有不易生锈、耐高温等优势，可以说是最佳的材质，其次是铝合金和不锈钢，铸铁和铁最差，选购时可以根据预算尽量选择铜、不锈钢、铝合金等材质。
5、火力
火力是燃气灶的关键参数，好的燃气灶大火要够猛，小火要够平稳，家用4KW就够用了，如果喜欢爆炒，可以选择4.5KW以上的燃气灶，不过也要注意，功率越大的燃气灶越容易糊锅。
6、进风的方式
燃气灶的进风方式主要有上进风、下进风、全进风几种，其中上进风的火力较弱，但是安全性高；下进风的火力虽然稍强，但是如果下方开孔无法保证空气的流通，可能会导致燃气灶无法充分燃烧，生成一氧化碳；全进风集合了上进风和下进风的优点，燃气灶燃烧更充分，安全性也更高，而且火力也比较大。
7、品牌：
选购的时候可以尽量选择一些国内外知名的品牌，如老板、方太、华帝、美的、海尔、万和等都是国内质量和销量都不错的燃气灶具品牌，都可以放心选购。
