随着夏天温度不断升高，冰爽的雪糕几乎成为了家中清凉解暑的必备品。在炎热的中午，或者流汗之后，吃上一口冰凉清爽，还甜滋滋的雪糕，在很大程度上能缓解自己的疲劳跟烦躁。随着经济水平、生产力的提高。如今可供人们选择的雪糕种类、品牌越来越多，而且很多都口感香滑，包装精致。与此同时，价格也越来越贵。

现在你去超市购买雪糕，你会发现，以前常吃的五毛或是一块的便宜雪糕几乎看不见了。三块钱以下的平价雪糕也是越来越少，现在超市冰柜里放眼看去，基本上都被十多元一只的雪糕霸占了冷柜的C位，成为了商家的首推。

还记得前段时间雪糕刺客这一话题被网友推上热搜，同时也引发了网友们的讨论。在网友发布的视频中可以看到，去商店随便拿了一块雪糕，包装其实也就平平无奇而且很小，结果付款的时候竟然要十多块钱，甚至贵的几十块、上百的都有，当时就被震惊了。

虽说不是买不起，但是这还是我们记忆中的雪糕吗？记得以前的雪糕都是五毛，一块的，最贵的也不过5块。而现如今却涨了好几倍、上十倍。相信不少人都有这样的经历，可又苦于已经到了收银台结账，最后也不好意思说不要。平价雪糕为什么越来越少

雪糕为什么越来越贵

1.原材料成本上涨

首先，雪糕的制作工艺进步了，原材料成本也在不断上涨，随着人们的收入水平不断提高，加上通货膨胀不断，物价也随之上调。到了现在，已经不仅是雪糕，有没有发现现在身边大多数商品都比以前贵。现在100元已经不是十几年前的了

有数据显示，2008年至2020年，牛奶、淡奶油等原材料成本价格上涨了大约80%。企业不涨价将很难生存。另一方面，如今人们更追求健康，对于代可可脂、人造奶油等敏感。不少品牌追求原料升级，选择纯正牛乳等，也增加了原料成本。

2.品牌营销成本太高在如今这个流量为王的时代，各大品牌争相布局高端产品。雪糕的季节属性决定了它的低频消费特征，传统的薄利多销之路比较难走。于是，雪糕厂商们纷纷挖空心思提升价格，从产品设计、包装到原材料的使用，再到猎奇口味、品牌联名，各种手段能用则用。比如在原材料使用上，抹茶来自日本、牛乳来自澳大利亚、可可粉来自加纳……花样越来越多。有了这些光环加持，雪糕的单价自然水涨船高。

此外，与秋天第一杯奶茶类似，雪糕也成为了夏季的社交货币，变成了满足年轻人精神与社交需求的载体。不少网红雪糕文创雪糕等凭借精美的包装、独特的造型出圈，不断刺激消费者的猎奇感，价格上也水涨船高。

这些雪糕大部分也都是找的国内雪糕生产企业代工，换个形状，加个IP，价格直接翻倍。以茅台冰淇淋为例，三款冰淇淋上线51分钟，4万支销售一空，销售金额超250万。茅台冰淇淋线下门店还排起长龙，开售7小时销售额破20万，共计销售茅台冰淇淋5000余个。可谓是没有最贵，只有更贵，但市场依然火热的真实写照。对此有网友还表示：喝不起茅台，但是可以省吃俭用吃个茅台冰淇淋。最后想说，冰淇淋并不是日常高频消费品，缺乏刚需属性，算是消费者享受型消费的一种补充。如何教育市场，改变消费者观念，是一个长期任务。而现在，雪糕品牌纷纷开始内卷，不断追求高附加值成了现在雪糕的特色。进一步提高了雪糕的价格。站在冰柜前的你，是否会被这些高价雪糕劝退呢？？你对这些明星雪糕有什么样的态度？