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罗汉果是生活中很常见的一种养生保健食品,很多人都会经常用罗汉果泡水喝。喝过罗汉果的人会知道,罗汉果泡水一般会很甜。因而有人有疑惑,罗汉果那么甜,糖尿病人能喝吗?
罗汉果为什么那么甜
罗汉果泡水喝很甜。我们都知道很多甜的食物中都含有很多的糖分,并且由于糖分不同其甜度也会不同,蔗糖是平常食用的一种甜度较高的糖分,罗汉果中含有的一种糖苷类物质,其甜度是蔗糖的300多倍,这就是为什么罗汉果茶会这么甜的原因。当然,罗汉果也还有葡萄糖、果糖等、D—甘露醇其他的甜味成分,只不过含量较低。
罗汉果糖尿病人能喝吗
能喝。
罗汉果是很甜,但罗汉果的甜味物质和一般甜食可不一样,主要是甜甙类(罗汉果糖苷),这个可是糖尿病和高血糖人群的理想甜味代替品。罗汉果中的糖甙有降血糖的作用,而且这种甜味素为三萜类化合物,属于非糖成分,对于血糖是没有影响的。还有,罗汉果中的提取物可以刺激胰腺β细胞分泌胰岛素,减弱四氧嘧啶对胰腺β细胞的损伤,也有助于改善受损细胞的功能,有效缓解糖尿病症状,并且对正常血糖不会产生明显影响。
再者,罗汉果虽然泡水喝口味甜,但热量也非常低,不会产生多余的热量,反而罗汉果还能提供大量的维生素,对减肥还有促进作用。所以,罗汉果泡水喝可以辅助治疗糖尿病和肥胖症,是糖尿病人和高血糖人群的理想甜味饮品。
糖尿病患者喝罗汉果的好处
1、减少胰岛素用量
罗汉果中膳食纤维很丰富,能改善糖代谢,帮助控制血糖,糖尿病人的膳食中纤维比例增加了,可以使胰岛素用量逐渐减少,甚至可以完全停用。
2、清肺止咳
罗汉果还具有极好的清肺止咳功效,糖尿病患者如果伴随燥热伤肺,胃燥津伤证,适量的饮用罗汉果泡水,可以起到一定的防治效果。
3、提高免疫力
糖尿病患者大多免疫力较低,到了天气干燥的时候,经常容易有口干咽燥,皮肤干燥等不适症状出现,而且还容易出现肺炎,急慢性支气管炎,扁桃体发炎等并发症,用罗汉果泡水喝,不但可以润肺止咳,还不影响血糖,而且罗汉果提取物还能帮助提高免疫力,是糖尿病患者秋冬季理想的保健饮品选择。
4、防治糖尿病并发症
罗汉果提取物对糖尿病人群的甘油三酯,血清胆固醇的异常升高可以起到防治作用,能防止糖尿病导致的脂类代谢紊乱,从而防治糖尿病并发症的发生。
是不是所有罗汉果都很甜
罗汉果的甜味和很多水果一样是后熟的产物,也就是说在罗汉果干制的时候罗汉果必须已经经过后熟处理,这样的罗汉果才会是甜的,有些商家加工的罗汉果没有经过后熟处理,罗汉果还是生的就进行了干制,这类罗汉果外表上分辨不出来,但是几乎没有甜味,因此,在选购上还需要很多经验总结。
小贴士
虽然罗汉果有辅助治疗糖尿病的效果,但是,市场上出售的那些罗汉果加工品,如罗汉果止咳糖浆,罗汉果冲剂,罗汉果饮料等饮品,其中所有的辅助糖分多采用了加工糖或精制糖,对于糖尿病患者来说,最好不要食用哦。