原标题:向往的冬天在吉林丨金满冬捕,只在吉林
北纬45°,清晨,零下20多摄氏度。每年12月末开始,每天有近两百名渔民准时齐聚吉林省松原市查干湖冰封的湖面上,他们沿用最原始的方式捕鱼,传承着近千年的渔猎技艺。
冬捕中,揭秘吉林悠久的历史文化底蕴。
查干湖,蒙古语为查干淖尔,意为白色圣洁的湖。位于吉林省西部松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县,是吉林省境内,最大的天然湖泊,渔业资源丰富,盛产胖头鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼等68种鱼类。
独特的生态和地理环境,造就了这里自古以来凿冰捕鱼的习俗。
在辽金时期,查干湖冬捕就享有盛名,虽然岁月更替,传承依旧。每年12月末到春节前,是这里冬捕作业的黄金期。
一条条大鱼从冰中跃起,渔民们一年的辛苦劳作,化作收获的喜悦。
查干湖冬捕的魅力在于什么?
作为国家级非物质文化遗产,查干湖冬捕为冰雪世界的冷冽注入了一份炙热的人文力量。每年的冰雪渔猎文化旅游节,越来越多的游客前来查干湖,体验冬捕的特别风情。
沿袭了古老的渔猎文化传统,各种工具的运输,依旧采用最朴素却实用的马车,渔民们通力协作,却又有明确的分工,到达渔猎地点后。
天还没亮,渔民们各司其职,火速进入工作状态,渔把头首先插好大旗,在冰上划出网窝子。负责打镩的渔民,找准方位后,就要破冰凿开一个冰眼,作为下网口。
下网口凿好后,每隔15米,还需要再凿出一圈导网口,冰镩凿冰非常消耗体力,渔工需要举着20多公斤重的冰镩,上上下下。
导网口凿好后,在水下穿针引线的穿杆就要出场了,利用走钩将穿杆送入冰下,穿杆后端系一水线绳,水线绳后带大绦,大绦带网,缓缓地推向一个又一个冰眼,初步形成渔网的水下移动路线。
渔工们赶着骏马拉动绞盘,随着渔网被缓缓拉出,一条条活鱼浮出水面。
也许你会好奇,年年捕捞,为啥查干湖还有这么多的鱼?
据悉,查干湖冬捕的网都很有讲究,网眼要6寸以上,出网时,小于三四斤的鱼会被漏掉,回湖里继续生长,这样做保护了生态,也是查干湖年年有鱼的秘密之一。
捕捞上来的头鱼寓意吉祥,一直是人们关注的对象,查干湖头鱼的拍卖价格也在逐年上升。
今年,头一网就打出了8.8万斤鱼,迎来了开门红,再次吸引了众人的目光。
如今,世代生活在查干湖畔的渔民们坚持取舍有度,将生态保护理念根植于心,日子也因此过得愈加红火。
中国吉林网 吉刻APP记者 陈志文/文
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来源:中国吉林网