美国的农业人口只有350多万,但却养活了3亿人口,甚至还达成了世界第一出口国的优异成绩。
美国人是怎么做到的呢?黄瓜,我们再熟悉不过的一种食物,健康又可口,既能当蔬菜又能当水果吃。
我们知道小麦收割机,但你知道专门收黄瓜的收割机吗?美国人的这种收割机甚至可以做到一天收一千吨黄瓜,这收黄瓜的方式也真是让人震撼,那么这种高科技产品又是怎么运作的呢?
本期子牙童趣科普馆就以美国人收黄瓜为例,带大家领略一下美国的机械化农业生产方式,你就会知道为什么美国叫做现代化农业大国了。
我国也有大规模种植黄瓜的基地。当黄瓜种子长出秧苗时,人们就会第一时间在瓜秧旁边搭上疏落有致的架子。
因为黄瓜是爬藤,这样它就可以顺着架子往上长,既能让植株之间有距离,利于通风,还方便人们采摘。
到了成熟的季节,人们会通过人工采摘的方式,将黄瓜一个个摘下来再销售出去。
人工采摘果蔬的方法,相信不用我多说什么,很多小伙伴都有过亲身经历,总之效率是不会太高的。那么美国是如何做到一天采摘一千吨黄瓜的呢?
首先,美国人会用收割机会从根部将黄瓜秧切除,然后把整个黄瓜运送到机器内部的过滤桶中去,过滤掉表层的泥土灰尘然后再送入采摘装置之中,通过击打和梳刷果实,将黄瓜和黄瓜秧分离。
被分离掉的黄瓜秧可不会被随意浪费掉,而是将其直接粉碎,再返还回地里。而果实则通过运输装置到达顶棚。
当收割机快要装满的时候再将黄瓜传送到另一辆专门用来装果实的卡车里,整个流程下来就非常快速地完成了黄瓜的收割作业。
不过,美国黄瓜可跟咱们中国的黄瓜不太一样,他们都是地面种植,个头比较小,不用搭架子。
这种直观的方式方法,体现的就是美国人在农业方面非常突出的机械化作业,效率高产量高,是不是非常羡慕呢?
这时候很多人就会有疑问了:既然美国农业这么发达,为什么我们不能直接学习他们的生产模式呢?我们的科技水平又不低。
其实不然,我们并不是不向他们学习,而是国情不同,地理条件、社会环境、风土人情都不相同,盲目照搬只会适得其反。
先从耕地条件看起,美国地广人稀,资源丰富,气候条件适宜,耕地面积高达168.18万平方公里,排世界第二位,面积仅次于印度,发展农业具有得天独厚的自然条件。
虽然我国的耕地面积和美国的耕地面积差距并不是很大,有143.3万平方公里,但是在耕地类型上,我们和美国还是有很大区别的。
在美国,耕地多数都是平原,面积广阔,地面平坦,非常适合大规模的机械化作业,然而在我国,耕地多数为山地、丘陵,并且因为农业人口数量大,耕地多被划分为一个个小面积的土地,机械化很难发挥作用。
从耕种模式来说,美国采取耕地轮休制度,他们并不是一直处于耕作状态,而是在完成一年的耕作后休养一年,目的是恢复土地的肥力。
这在我国是很难实现的,我国人口已经超过14亿了,面对的粮食压力巨大,如果让土地有休养期,很可能会导致难以弥补的粮食空缺问题。
美国作为全球最发达的现代农业国,总资产达11000亿美元。然而,面对美国这些先进的农业生产经验,我们的国情不允许我们直接照搬。
但先天的劣势不是我们固步自封的借口,我们一直在尝试突破方式。其实在我国的一些平原地区,已经开始采用机械化作业,正在逐步赶上美国的步伐。
美国现代农业的特点及发展经验,对于中国农业现代化建设有着重要启示。我们可以选择其中一些适合我们的,然后转化成我们自己需要的。
首先,美国的农业机械化发展脚步早在20世纪40年代就已经开始了。当地的农业生产主要依靠的是家庭农场,虽然是家庭农产,但规模大,现代化程度高,生产效率高。
根据资料统计,美国在2007年的时候就已经拥有了220万个大农场,土地面积为3.73亿公顷,划算下来,平均每个农场土地面积为170公顷。
到2009年,美国拥有205.6万农业从业人口,这也就意味着,平均算下来,一个农场里只有不到两个人在进行生产,每个农业经济活动人口平均耕地面积高达181.4公顷。这个数字不得不让人惊叹。
另外,美国的现代农业已经形成了一套高度融合的产业化体系。在这套产业体系里,融合了生物学、气象学、地理学、生物学等等学科。
不仅仅是农业生产,还包括后期制造、物流流通、信息支持、金融服务等等,建立了各种特色鲜明的产业带。产前、产中、产后紧密结合,分工明确,形成系统化的综合体。
其次,美国的农业产业形成了成熟的区域化、专业化生产布局。什么意思呢?其实就是充分发挥各地区的比较优势,以达到降低生产成本,提高生产效率的目的。
比如在美国的东北部地区,因为这里气温低,降水量大,适宜牧草生长,所以形成了牧草和乳牛带。
而在美国的中、北部地区,这里的耕地土质肥沃,地势平坦开阔,冬季气温低且漫长,非常适合小麦生长,形成了小麦带。
此外,还有大湖区附近的玉米带、南方的棉花带、太平洋沿岸综合农业带等。
还有,美国在农业方面的法律法规可谓是十分健全。在法律条文中,明确规定了农民、企业、政府的行为准则。这也意味着,土地的占有、使用、管理、收益从根本上得到了保障。
在很大程度上推动了农产品的出口,保障了质量和数量。而且在农业的配套设施和服务体系上,美国也做的很好。
美国政府针对农业在不同发展阶段上面临的问题,及时出台农业保护政策,形成了完善的政策体系。包括价格支持、财政补贴、信贷税收、对外贸易等等。
除了这些之外,我认为非常值得认可的是美国对农业发展高度重视的态度。他们非常舍得在农业科技和农业教育上投入人力财力和物力。
重视农业科技的推广和应用,不间断地进行创新,这些都是有迹可循的。1996年,美国农业部成立了国家农业研究、教育和经济顾问委员会以及农业科研攻坚战略计划署。
2002年,政府为了建立新的农业研究计划,再次大手笔投资了13亿美元。2007年,预算甚至达到了15亿美元。
目前,美国当地有农业研究中心四个,农学院一百三十多所,农业试验站五十六个,地区性推广站以及农业合作推广机构三千三百多个。
联邦政府每年光是投给农业科研、教育的经费就高达20亿美元,并且还在增长。在美国乡村,初中高中都设置有专门的农业课程,甚至连幼儿园都会开设。
看到这里,我们不难想象为什么美国的农业现代化水平如此之高了。
我们国家自古以来就是一个农业大国,一直以农业为基础,古诗词里对农业生活的描写更是数不胜数。
做农活的人们日出而作,日落而息。即使在第三产业越来越发达的当下,农业在我国的牢固地位仍然不可动摇。
虽然我们已经在很大程度上实现了农业生产的机械化、现代化作业方式,农民们比之前要轻松得多,但不得不承认,与美国这个现代化农业大国相比,我们还存在一些不足。
但我们的农业发展步伐也从来没有停下来过,全面建成农业现代化一直以来都是我们的目标,相信未来我们会做得更好。
本期文章就讲解到这里,你怎样看待美国全机械化的生产模式?欢迎大家在评论区留言讨论。
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