春天之际，有很多人都会去农村挖野菜——蒲公英，因为它不仅可以作为食物，还是一种很好的药材，可以降火，保护我们的肝脏。但是，在农村有很多和它长相类似的野草，不熟悉它们的人一般都会挖错，今天我们就带大家一起来看看蒲公英如何辨别！
蒲公英为菊科蒲公英属植物，在很多地方又叫它婆婆丁，它的叶片相对细长，花朵类似于菊花，根部为棕色，绒毛像白色的毛球。多生长在山坡草地、田野以及河滩附近。
1. 叶片
蒲公英叶片细长，呈倒卵披针形，基生，莲座状排列，且叶片边缘凹凸不平，叶片顶端呈尖状，将叶片折断会有白色乳液流出，在植物中极易辨别出来。
2. 花瓣
此花的花期在每年的4月，它的花朵为黄色的小花，形状类似于菊花，每一株蒲公英有一个或多个花葶，无茎秆，且花葶为中空。
3. 根系
蒲公英的根部为棕褐色，且根系头部长有黄白色或棕色的毛，同样也有白色的乳液。
4. 绒毛
蒲公英种子成熟后会长出白色的绒毛，整体为一个球状，轻轻一吹那些绒毛就会飞走，相信很多人应该都这样玩过吧！并且蒲公英就是通过这种方式进行传播的，风一吹，就会将其种子带走，随处传播。
看完这4点，相信你已经对蒲公英有了一个清晰的认识，下次去田间挖蒲公英一定不会认错了吧！
