一、去临沧最大的菜市场找红糖

在临沧，我们入住天南路上的一家宾馆，新开的，性价比挺高。

一觉醒来，已经是10月5号，国庆大假已经过半。来临沧之前，也是只知道临沧有手工红糖，具体在临沧哪里不知道。当然是沿用我们一贯的找糖套路：去当地最大的菜市场打听哪里生产手工红糖。

这家宾馆不包早餐，起床后收拾行李，退房，把行李放车上。在宾馆附近的小吃店吃完早点，打听当地最大的菜市场，卖早点的大姐说，临沧最大的菜市场离这里不远，也在天南路上，过了十字路口的环岛就到了，叫扎路营市场。

回宾馆开车去扎路营菜市场找红糖。

二、临沧扎路营菜市场里的稀奇

我们顺着天南路往北走不远，过了世纪路路口的环岛，就到了扎路营综合市场了，市场门口停的车很多，我们没找到停车位，接着往前走，右拐至一条小路停车进市场。

图1：临沧扎路营市场天南路大门。

图2：我们从这个大门进入市场。

我们从停车处进入的这个大门，是个百货、电器等批发市场，再往里走，才是菜市场。

图3：从批发市场穿过。

图4：菜市场里的肉食区。

逛菜市场是小编的一大爱好，尤其是到了一个新地方，看看当地的食材和我们有什么不同，还真有没见过的。

大家看看这是什么？小编第一次见：

图5：小编头一次见到这种叶子包装。

老板娘看上去像傣族，她说这种叶子包着的是酸肉，我们请教了吃法，买了一点带回家尝尝。

再看看这种，也是第一次见，大家可以猜猜是什么？

图6：临沧的朋友来说说这是什么？

摊主是一位60多岁的大姐，说是糯米肠，我们买了两条尝尝。对我们来说，以前没见过的就是稀奇，在临沧的扎路营市场还是见了一些稀奇。

野生的石斛在普洱、版纳等地都有，临沧这里是这样卖的：

图7：扎路营卖的石斛。

摊主是一位小妹，说是野生石斛。很新鲜，带着根和新鲜的泥土，应该是刚采挖的，按课卖，我们问了价，喊价100块一颗。石斛我们不懂，没买。

三、扎路营菜市场里卖的红糖

当然，我们来扎路营市场最主要的目的是找红糖，询问临沧哪些地方生产纯甘蔗原汁红糖。在扎路营市场我们找到六家卖红糖的。

图8：扎路营市场第一家卖红糖的。

在扎路营市场看到的第一家卖红糖的，卖的是元宝红糖。

元宝红糖起源于弥勒竹园，我们不知道这家卖的元宝红糖是不是当地生产的，我们在竹园镇的菜市场都没买到纯甘蔗原汁元宝红糖，这家卖的也应该不是纯甘蔗原汁红糖。

图9：扎路营市场第二家卖红糖的。

第二家卖的是砖糖，应该不是纯甘蔗原汁红糖，这种糖的生产工艺我们还不懂。

图10：扎路营市场第三家卖红糖的。

第三家卖的是砖糖和碗糖，这种碗糖比巧家的小碗糖要大很多，砖糖看一起来有点像甘蔗原汁糖，纯不纯不知道。

图11：扎路营市场第四家卖红糖的。

第四家卖的是砖糖，这家卖的砖糖也像原汁红糖，纯不纯就不知道了。

图12：扎路营市场第五家卖红糖的。

第五家卖的也是砖糖，但这家的砖糖不像甘蔗原汁红糖。

图13：扎路营市场第六家卖红糖的。

第六家卖的是元宝红糖，也是一眼看起来是加工糖的那种。

这六家卖的红糖，以我们现在的经验，第三、四家卖的砖糖像甘蔗原汁糖，但纯不纯就不知道，其它的像加工糖。我们问了摊主，不知道是真不知道，还是不愿意告诉我们，说不知道是哪儿生产的，是别人送过来卖的。

从扎路营市场上出来，我们将离开临沧市区，前往下一站。