别看这么小一个刺疙瘩，它的价格还不便宜，榴莲凭什么那么贵？我国一年进口82万吨，为什么不自己种？
爱者之蜜糖，恨者之砒霜
娇生惯养采摘难
在国外相关统计数据当中，我国2021年榴莲进口的数量为82万吨，进口金额达到了40多亿美元，进口榴莲的价格在15到20元一斤不等，在某些特定的国家进口可能会更高。
随着我国人均消费水平的提高，国内榴莲市场的越来越大，更多的人有能力购买这种水果进行品尝。
剥开后香气四溢
商贩们大肆贩卖榴莲，但也没能让榴莲的价格减弱下来，目前，榴莲在我国的平均价格在20到50元不等。
相比较其他廉价水果，榴莲皮厚肉少，但是昂贵，其原因究竟出现在何处？
第一，榴莲的采摘成本高。由于榴莲在出售的时候需要很高的品相，而且容易损坏，人们在摘取榴莲的时候，都是小心翼翼的，还很危险。
高高的树上结榴莲
壮年的榴莲树能够长到20米以上，有的能够达到40米。这也大大提高了采摘的难度。
在网络上流传着这样一个摘榴莲的视频，人们撑着小布囊，接取从上边采摘下来的榴莲。
这个时候网友们不免心惊肉跳，试想一下，带有尖刺又笨重的榴莲，如果是砸在头上，其结果可想而知。
视频当中的人们并没有安全防护措施，对于当地的人们来说，几乎没有防护意识，他们工作的时候基本是在走钢丝。
这要是砸一下可不是开玩笑的
正所谓高风险高回报，所以，国外榴莲摘取工作者们的工资也很高。
随着科技的发展，一些专门用于榴莲采集的机械装置也运用到其中，届时可能会轻微降低榴莲的成本价。
为什么说是轻微呢？其实采摘的成本高只是当中的一小部分原因，榴莲价格高是多种因素共同作用下的结果。
其二，就是榴莲本身的出产率并不高，别看每次榴莲树在开花的时候，都有满满一树的花朵，在这些花朵当中存活下来的可能连一半都不到。
榴莲花很好看
榴莲的花朵极其脆弱，这是源自它们的母株所要求的严苛环境，在开花传粉的过程当中，受到稍微大一点的风吹雨打，满树的花就能夭折得七七八八。
而且气温还得一直保持在合适的温度，不能太高也不能太低，它们必须在温室的襁褓当中才能长大。
等到好不容易结出了果实，这些温室的花朵还是经不起风吹雨打，而且由于花朵夭折得不均匀，就会出现某处的果实大片大片，某处的果实稀疏零落的情况。
要知道，果实不是越密集越好，它们之间会互相争夺养分，谁也不让着谁，争到最后，谁也没有发育起来。
这个时候，悉心的果农们会将枝头的大部分榴莲果实剪掉，只留下少部分，这一母株才能供给到足够的营养，让榴莲长大。
这些小果实也是多灾多难，也许在果农剪掉的第二天，就因为大风天气全部吹掉了，也可能因为野生动物的原因，成为别人的盘中餐。
气味浓烈的榴莲
总之榴莲果实夭折的原因要多少有多少，因为它们实在是太娇生惯养了。
长投资，高成本
第三，长期投资，长期回收。榴莲树从幼苗植株到最后长成大树开发需要至少5年的时间，五年的时间当中，人工的悉心呵护必不可少。
这个时候，人工费成为一个大头的投资，而且还没有扣除当中可能夭折的树枝，而且榴莲幼苗夭娇弱，折可能性高。
在不断栽培的过程当中还要补足死去的幼苗，这就导致最后存活下来的榴莲树并不是很多。
高高的树上结榴莲
第四点，就是榴莲从东南亚地区运输到我国，再到市场上需要很长一段时间，在运输过程当中，榴莲的保存也成为了商家们要考虑的问题。
再加上榴莲果肉细腻，本身就容易腐坏变质，为了能够让它保存得更久，就需要大量的资金购买保鲜的装置，这些都是成本。
这些榴莲进口之后卖给批发商，批发商再分批次卖给小商小贩，或者是超市，留给榴莲的时间已经不多了。
已经被处理好的榴莲
所以，大家能够理解，榴莲卖这么贵的理由了吧。
不过，从成本看来，很多费用都出自榴莲的运输和保存当中，为什么中国不自己种榴莲？这一就能减少一批运输成本的费用，还不用去进口别人的。
不种榴莲的原因
大家可能不知道，榴莲究竟有多娇生惯养，在温度方面，榴莲生长的环境日均气温在22℃以上，必须保证全年无霜冻。
但凡一点霜冻，别说不结果实，就是整棵母株也得冻死在黑夜当中。
整棵母株冻死？那损失也太大了！
由于全年需要高温，即便是在一些赤道地区也难以满足榴莲生长所需要的条件。
这个条件就限制了我国绝大部分有关榴莲的栽培，在我国能够勉强种植榴莲的地区，只有海南岛和云南省的小部分地区。
这两块小区域想要满足我国的市场实在是太过艰难，与其自己培养，不如从国外进口。
这个时候有人就会说，我国的科技这么发达，专门制造一个人工的大棚，提供榴莲生长所需要的环境，难道不可以吗？
农业大棚
那肯定是不行的，归根结底，还是在于成本，而且榴莲的投资周期在5年以上才初见成效，没有多少商家愿意冒着这个风险去做。
即便是利用大棚栽培技术种植出来的榴莲，其味道绝对赶不上在野外环境自然生长的榴莲。
因为在榴莲生长的过程当中，最重要的就是光照条件，野外生长的榴莲光照吸收自然，能够累积充足的糖分。
人工大棚的榴莲吸收的不是自然光，植株本身的基因有所抗拒，它内部的糖分累积自然赶不上野外的品种。
失去了口感本身，人工大棚的榴莲在价格上预计比进口榴莲要低一倍左右，这让榴莲的利润空间变得很低。
泰国当地的榴莲
更少的商家愿意去承包吃力不讨好的事情。
在未来，有没有可能通过人工栽培技术还原野外生长榴莲的口感？
当然可以，不过需要很长一段时间，首先人工技术想要完全模拟出太阳的光照条件还需要再做调整。
其次，就是榴莲树本身的基因，需要在更多地适应人工栽培的条件来进行改变，让它更愿意接受人工创造的环境。
随着科技的技术，基因研究逐渐深入到各个领域当中，我国正在极力培养全新品种的榴莲。
海南岛就是科学家们重要的实验基地，在这个地方科学家曾经培育出能够抵御22℃以下低温的金枕榴莲。
在技术研发的过程当中，克服了重重的障碍。等到金枕榴莲结出果实的时候，所有人都非常开心。
难道，从此刻开始，中国也能培养自己的榴莲了？
人们迫不及待地剥开榴莲进行品尝，结果让众人大失所望，金枕榴莲的果肉口感与市面上的普通榴莲大相径庭。
同为榴莲，味道差距却很大
无论是在哪方面，都次于市面上的榴莲，后来科学家们讨论发现，还是温度和光照的原因。
虽然失败了，但是科研道路哪有一蹴而就的呢？这一次的失败也许就是下次一的成功。
对此，科学家们进行了一番总结，并表示这项研究不会终止，在未来中国人一定能够种出自己的榴莲品种。
