黄豆和猪蹄简直是绝配我家一周吃九次都不腻，软糯Q弹，酱香浓郁
其实我们大家都知道女生多吃猪蹄不仅可以补充胶原蛋白，而且还有着美容养颜的功效，并且还能抗衰老！同时这两个食物搭配在一起简直就是绝绝子，那么今天我就给大家分享一下黄豆焖猪蹄的做法吧！
说到这里自己就没出息的流起了口水，不得不说真的是太好吃了，拌米饭简直就是一绝啊！那么今天我们就来一起说一下做法吧！首先我们要把猪蹄焯水，放入去腥三件套，葱姜，料酒，大火煮开之后撇去血沫，然后捞出洗净之后控干备用。
接着我们热锅凉油之后放入冰糖给它炒至糖色，下入猪蹄翻炒上色然后放入葱姜，香叶，八角，桂皮，一勺料酒，适量的生抽，老抽，蚝油，然后大火翻炒均匀上色，加说没过猪蹄（一定要是开水），然后大火煮开放入黄豆，转小火焖煮2个小时做好，最后出锅之前自己尝咸淡，大火收汁儿，这么好吃的猪蹄就做好了呢！喜欢吃的朋友你们还等什么呢！
这一道美食可以说是软糯香甜，非常的入味儿，而且一点也不肥腻，做法也是超级的简单呢！喜欢吃的朋友赶紧跟着我们一起来动手做一下吧！保准不会让你失望哦！
