调研过不少养土猪的村民，东西南北都有，不论养殖的是什么品种，即使是在大城市附近都要面对一个共同问题：猪肉销路，缺乏稳定的能够产生溢价的土猪肉销路成为制约土猪养殖最大的问题。
和商品猪不同，商品猪可以通过中间商猪贩子销往屠宰场，大型养殖场也可以直接把生猪销往屠宰场，但土猪不同：一是出栏不稳定，即使是规模化养殖也很难做到像商品猪一样连续不断的成批量出售，土猪养殖周期是商品猪的2~3倍，甚至更长；二是产品价格，如果通过中间商来销售，那么溢价都被中间商截取，土猪养殖的长周期、高成本决定了不能让很多环节来分享利润。
从肥猪到变成猪肉到消费者处，中间分取利润的环节有：养殖、运输、屠宰、猪肉零售，这四个环节如今是必须的。对于养土猪的农户来说，生猪集中屠宰决定了运输、屠宰两个环节是不可省略的，养殖户能够掌控的就是养殖和零售两个，零售做的好，产生的效益比养殖还要高，这点也是大部分土猪养殖户在历年的养殖过程中发现的。
有位养土猪的猪友简单分享过流通环节的利润分配，土猪送到屠宰场屠宰劈半后，猪价和猪肉批发价有6元/斤以上的差价，如果是批发价格销售出去，除去养殖成本后基本挣不到钱（注：该价格数据为猪友估算，不同地区、品种、养殖方式，成本和售价不同），这就是养土猪为何一定要自产自销的原因。
也反应出了一个问题：土猪养殖周期长，成本高，不仅要养得好，还要能把猪肉卖出去，还要卖得好，没点销售天赋，养土猪想挣钱不是件容易的事。
