我们人体每天除了需要补充必须的蛋白质、脂肪、糖类等可以构成我们身体大分子结构的物质以外，其实我们也需要及时补充微量元素，那么今天就带大家详细的了解一下一种我们人体不能够自身合成的微量元素，也就是维生素B2。

说到维生素B2这种微量元素，估计很多人听都没听说过，维生素B2属于B族维生素，虽然它看起来非常不起眼，但是维生素B2对于维持我们身体健康却是很重要的。

如果我们身体缺乏了维生素B2，那么身体就会发出各种警告，通过各种症状提醒人们应该要补充维生素B2，为什么维生素B2会那么重要呢？又会以哪种方式警告我们呢？我们又该如何补充维生素B2呢？下面这一篇文章就带大家一起来了解。

一、维生素B2的作用

维生素B2到底起什么作用呢？主要表现在以下几个方面：

1.维生素B2参与身体代谢

维生素B2可以参与我们细胞以及机体代谢的过程。可以促进伤口的愈合，同时还可以让我们的头发以及指甲变得坚硬。维生素B2构成辅酶，参与氨基酸、脂肪酸以及碳水化物等物质的代谢。其中值得关注的是，维生素B2与核酸代谢密切相关，每一个细胞的细胞核里面都有遗传物质，叫DNA，也就是核糖核酸和脱氧核糖核酸。

人体内每天有大量的细胞凋亡，细胞凋亡之后，这些细胞核里面的核酸就便会将凋亡细胞代谢分解掉，这个代谢分解就需要维生素B2的参与，核酸代谢的中间产物叫嘌呤。

如果维生素B2不够就会导致核酸代谢异常，人体的血液中嘌呤水平便会升高。一旦体内嘌呤数量多了之后，那么嘌呤被氧化掉之后就会形成大量尿酸，体内尿酸水平便会升高，就会造成痛风的症状。

人们常说喝啤酒吃海鲜会造成痛风，但是其实这种说法是颠倒逻辑的。痛风并非喝啤酒吃海鲜造成的，而是因为身体缺乏维生素B2，导致尿酸高所造成，所以在痛风的时候，才不能够吃啤酒和海鲜这类高漂呤的食物。

2.维生素B2会促进生长发育

人体内的维生素B会提高肌体对蛋白质的利用，促进生长发育，维护皮肤细胞膜的完整性，而且会保护皮肤毛囊粘膜和皮脂腺的功能。因此维生素B2跟我们的生长发育有关，跟我们的皮肤和细胞膜的完整都有关系，包括皮肤上的毛囊黏膜和皮脂腺。

所以脸上有脂溢性皮炎常常是和维生素B缺乏离不开关系的，维生素B2参与了细胞的生长代谢，是组织代谢修复的必须的营养素。维生素B2跟细胞的新陈代谢也是有很大的关系，例如肝功能要修复，肾上腺素的分泌，B6盐酸的代谢，机体铁的吸收、储存和动员，这一系列的过程都需要维生素B2的参与。

3.维生素B2可以促进铁的吸收

维生素B2是我们人体红细胞生长所必需的一种物质，如果缺乏的维生素B2话，那么患者就很难合成身体所需的足够的红细胞，红细胞如果不够，那就有可能会出现缺铁性贫血。

4.维生素B2能起到抗氧化的作用

维生素B2也跟抗氧化有关，维生素B2又叫做核黄素，核黄素是比较黄的，如果维生素B2充足，那么尿液中就会有一些游离的维生素B2，因此会造成我们尿液是黄色的，这是非常正常的一种尿液颜色。

因为健康的尿液一定是清澈淡黄色的，草香味的，键康的尿一定不是臭味的，所以如果维生素B2是足够的话，那么尿液就会呈现键康的黄色状态。

维生素B2除以上四个作用之外，还有一个很重要的功能，那就是降低患有高血压的风险。最近国际医学权威杂志《Hypertension》上发布了一项由我们国家南方医科大学独立完成的一项研究报告，这项研究共纳入了12000名志愿者，随访时间长达7.8年。结论就是适当摄入维生素B2可以有效降低26%的新发高血压的风险。

简单用一句话来说，就是维生素B2对高血压具有保护作用，所以想要预防高血压，或者是协助调控高血压的人群，可以适当摄入维生素B2，或许会有所帮助。

二、缺乏维生素B2的表现

当人体缺乏维生素B2的时候，以下3个身体部位就会发出警告：

1.嘴巴

如果缺乏维生素B2，那么嘴唇就会发红，口角也会呈现乳白色，严重的甚至会出现糜烂。而且嘴唇还会层层脱皮，有的人会觉得嘴唇脱皮就是因为缺水引起的，但是并非只是缺水，缺水的确会导致嘴唇脱皮，但并不会层层脱皮，层层脱皮是指在患者脱掉一层皮之后还会有多层皮没有脱掉。

与此同时，缺乏维生素B2的人的嘴唇是会出现裂纹的状况的，最常见的裂纹形状便是竖纹。另外，值得大家关注的一点是，我们正常的嘴唇的唇色是粉红色的，如果嘴巴缺维生素B2之后就会变成大红色，像上火了一样，这种现象小孩子会更容易出现。

长期缺维生素B2的人的末梢的胃酸功能会异常，所以他们的唇色会变成紫色。如果不是天生的颜色，例如有些黑人天生会有这种嘴唇颜色，我们黄种人的唇色变成紫色，那一定是有一些外在原因所导致的。

例如长期酗酒，长期抽烟，压力大等，才会造成嘴唇出现深紫色的现象。当然，如果这些患者补充足够的维生素B2之后，那么嘴唇的颜色会慢慢地恢复回正常的淡红色。

2.口腔

缺乏维生素B2容易出现口唇炎、口腔炎、口腔粘膜溃疡等口腔疾病。比较常见的便是口腔粘膜溃疡，如果患者缺乏维生素B2的症状比较轻的话，那么就会有一两个溃疡。

如果缺乏维生素B2严重，就会出现多个溃疡，让患者不堪其苦。更加糟糕的是，出现口腔粘膜溃疡后没有及时正确地处理，补充充足的维生素B2，那么溃疡就会反复发作。

溃疡面长期不好的时候容易受细菌感染，当细菌感染的时候，医院也只能用一些消炎药暂时控制症状，但要是想要让患有溃疡的患者完全愈合，就得靠蛋白和维生素B2了。

如果溃疡面持续下去的话，就会凸出组织器官的表面，形成各种各样的息肉，如果息肉再出问题的话，就会形成了肿瘤的阶段。肿瘤发展到最后阶段就会糜烂，反复感染化脓，内部细胞疯狂增生，这就是人们常说的癌症。所以癌症是人体长期严重缺乏维生素B2，各种组织器官功能即将衰竭以及崩溃即将发生的征兆。

有些患者缺乏维生素B2之后，舌头会出现有各种各样的痛，而这种疼痛感是舌炎的前兆。有些人缺乏维生素B2后的舌头还会肿胀起来。怎么判断舌头肿胀呢？

舌头旁边有很多的牙印，那就是代表舌头肿了，中医上叫这种现象为湿气重，从西医角度出发，那就是缺维生素B2。如果长期严重缺乏维生素B2，还会有可能患有地图舌，地图舌就是整个舌面会像干裂的田地一样是裂开的，没有健康的舌面。

3.眼睛

眼睛在缺乏维生素B2也会发出警告，眼睛缺维生素B2容易有眼睑炎，眼睑炎就是眼睛旁边容易发炎，还怕强光，眼睑炎患者不仅在太阳光底下会戴墨镜，就连光线强一点的室内也会戴墨镜，所以当一个人怕光严重的话，就是缺维生素B2了。

如果缺乏维生素B2，眼睛还会出现容易流泪的现象，也会容易有倦怠感，因此在看事物的时候，视线会比较模糊，有些缺乏维生素B2的人的眼睛还会又干又痒，严重的话甚至会结膜充血，进而导致角膜毛细血管增生，从而引起结膜炎。

除了以上三个身体部位会在缺乏维生素B2的时候出现一些症状，发出警告，引起患者的注意。其实我们最大的身体器官——皮肤，也会在缺乏维生素B2的时候发出一些警告，那就是脂溢性皮炎，在鼻唇沟、眉间、眼睑、耳后都有可能会出现脂溢性皮炎。

而我们生活中较为常见的痘痘在本质上就是属于脂溢性皮炎的其中一种，偶尔我们熬个夜，或者压力过大，饮食不规律，脸上长了一个巨大的痘痘，这个大痘痘就是缺乏维生素B2，有的人是在整个三角区域出现很多的痘痘会出现的话，那这就是身体严重缺乏维生素B2。

三、如何补充维生素B2

这应该是大家非常关心的一个问题，如果大家发现维生素B2缺乏的话，那么如何有效补充呢？根据我们国人膳食指南的一个推荐建议，一个成年男性每天需要补充1.4毫克左右的维生素B2，成年女性每天需要补充1.2毫克左右的维生素B2。

其实只要大家合理膳食的话，一般不会出现明显缺乏，这主要是因为维生素B2广泛存在于我们动植物食品之中，比如像心肝肾等动物内脏，还有就是蛋类奶制品，以及绿色大叶子菜，以及鱼类之中也是富含维生素B2。

所以大家日常只要合理搭配饮食的话，一般不会出现明显维生素B2缺乏的，如果大家通过合理饮食还是无法有效改善症状的话，那么也可以服用维生素B2相关的保健品或者是药品。

我们中国有一个养生学家，他活了100多岁，这个人每天吃两片维生素B2和维生素C。他365天常年坚持吃，一直活到100多岁，成为百岁老人，究竟是他的生活各方面都比较注意，还是因为他吃维生素B2和维生素C起的作用？这个有待进一步研究。

有的医生建议，在条件允许的情况下，人们可以每天吃一粒复合型的维生素片，尤其是30岁以上的女人，一粒B族维生素相当于十片面膜。这话一点也不夸张，里面的维生素能帮助人体消耗更多的热量。

维生素B2、维生素B6和维生素C以及烟酸同时服用的效果是比较好的。维生素B2易溶水，相对来比较耐热一点。但是它怕光，怕碱性物质。

一般维生素B2是无毒的，按照维生素B2制剂，和相关的说明书使用的容量食用是不会有问题的。但是过量地服用这个维生素B2会很容易产生皮肤瘙痒麻痹的症状，有时候还会产生刺疼，或者是稍稍热感。

大家记住，无论是哪一种维生素还是矿物质，用量都绝对不能超标，超标以后就会产生中毒，产生副作用。当你出现皮肤瘙痒麻痹，或者皮肤刺疼的时候，你就要考虑到你是不是食用超标了，超标了就要减少摄取量，最好还是去医院一趟做进一步检查。

以上就是有关于维生素B2的作用，缺乏维生素B2的时候会出现哪些症状，以及缺乏维生素B2的时候应该如何预防的内容了，维生素B2有促进生长发育，强化脂肪代谢等功能。

总结

维生素B2同时有降火解毒的作用，它能够促进皮肤、指甲、毛发的生长，能够治疗口舌、口腔发炎等疾病。维生素B2还有抗氧化的作用和预防动脉硬化，清除肝脏和血液里面的垃圾等作用。

当缺乏维生素B2的时候，生长发育就会比较迟缓，容易产生脂溢性皮炎，眼睛容易充血发红，怕光流泪，干涩发痒，并且有时候感觉到眼睛内有异物感，特别容易感觉到很疲劳，缺乏维生素B2最容易出现口腔溃疡，也就是舌头和嘴巴里面的粘膜糜烂了。

一般长期精神紧张的人，还有经常吃素食的人，不吃牛奶也不吃肉类的人，吃高油脂的人，这样的人容易维生素B2缺乏，更加需要补充维生素B2，如果日常饮食不足以补充维生素B2，就需要通过药物补充。