月饼有了新的标准,你还吃月饼吗?

钱江晚报·小时新闻记者 马焱

距离中秋佳节差不多还有一个月的时间,有消费者发现,这几天,杭州各大超市里月饼已经全面上市了。无论是月饼礼盒,还是筒装月饼,基本上都放在最为显眼的货架上。

值得一提的是,市场监管总局(标准委)批准发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单,将于8月15日实施。

修改单具体内容包括:减少包装层数,将月饼和粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层;压缩包装空隙,将月饼的必要空间系数从12降低为7,相当于包装体积缩减了42%;将粽子的必要空间系数从12降低为5,相当于包装体积缩减了58%;严格混装要求,规定月饼不应与其他产品混装,粽子不应与超过其价格的其他产品混装。

那么,今年的月饼礼盒是不是就要瘦身了呢?今天上午,记者去超市看了看。

在世纪联华庆春店二楼,刚上楼梯就能看到各色月饼礼盒的陈列专柜。记者粗略看了一下,翠沁寨、五味和、楼外楼等老品牌的月饼礼盒体积上基本相仿,包装以外包装+内部月饼独立包装为主。同时,早两年曾出现过的月饼礼盒里卖其他商品的情况也不复存在。大部分礼盒的价格都在200元以内,便宜的百元左右。

在月饼礼盒专区中,有一个柜台上陈列的都是美心月饼。这两年,美心月饼因为独特的口感,在年轻消费群体里拥有不少拥趸。记者注意到,相比其他月饼礼盒,美心月饼礼盒的体积要小三分之一左右,而且不少用的是铁盒装,很像是老底子的那种饼干盒。里面的月饼就是一层简单的塑料包装,加一个塑料底座。

在月饼礼盒专区旁,就是散装食品区,这其中,传统的筒装苏式月饼占到了不小的比例。有两位正在挑选月饼的阿姨说:我还是喜欢这种老口味的苏式月饼,买来自己吃的,简简单单包装就好。当问及对月饼礼盒包装怎么看时,阿姨说:礼盒么是拿去送人的呀,我们也用不到,但是我觉得总是简单点好,环保嘛,毕竟后面都是要扔掉的,你说是不是啦?

目前我们在售的月饼包装形式相对多样,用以满足不同客群的消费需求,从散装到礼盒都有。今年月饼礼盒最大的变化就是包装变得更紧凑了,相对以往,大体积的气派的礼盒会少很多,更多偏向精致型。世纪联华超市相关负责人告诉记者,新规出台之后,我们认为商家更应该将重心放在月饼的品质提升上,包装上的形式各家都会有自己的创意,不要太过浮夸,兼具一定实用性最好,避免包材浪费。

杭州市场监管部门相关负责人表示,自2021年市场监管总局《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单发布以来,杭州食品企业的执行情况还是比较不错的。8月15日新规正式开始实施之后,市场监管局部门会组织开展专项检查,特别是基层监管部门,要加大监管力度。

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