柠檬是一种常见的水果，市面上柠檬的品种也很多。而柠檬水又是一说，柠檬水最受青年人的青睐，虽然是一种味道很酸的饮品，但它却属于碱性食品，因为食品的碱性和酸性并不是依据他们的味道来判断的，而是依据他们在消化以后所产生的物质来判定，柠檬本身就是一种碱性水果，用它制成的柠檬水当然也有碱性的存在，它既能加快身体内酸性物质的代谢，又能防止人类酸性体质出现。
本人也喜欢喝柠檬水，一是口感好，二是维生素C元素多。柠檬水到底是干柠檬泡水好还是鲜柠檬泡水好。
那么，柠檬到底具有什么样的作用，柠檬泡水喝对于身体又有哪些好处呢？
在营养成分方面，柠檬中维生素C含量最为丰富，此外，它还富有柠檬酸、橙皮苷、柚皮苷等营养成分，其中维生素C可以增强人体抵抗力。
此外，经常食用柠檬可以促进身体一些机能的改善和营养的吸收。
另外，鲜柠檬维生素含量极为丰富，是防止皮肤衰老和粗糙的实用物质。
其次，柠檬性凉味甘、酸。如果大家有口渴或者其他症状，不妨吃个柠檬试试，能够有效改善这种现象。
柠檬泡水对人体有哪些好处：
1.解暑解乏。尤其是夏季天气比较炎热，身体水分容易流失，时不时的喝点柠檬水，能够及时补充身体所需的水分。
2.降低饮食欲望。柠檬水含有可溶性纤维素果胶，经常喝能增强人体的饱腹感，进而控制食欲，防止过度饮食，对身材不满意的人来说常喝柠檬水是好事。
3.改善皮肤老化。柠檬水素有养颜的作用，也是水饮品中女性朋友的首选。因为柠檬里面的维生素C含量非常高，能够及时补充身体所需要的的营养物质，从而有改善皮肤。
4.提高抵抗力。柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力。经常喝柠檬水，可以补充维生素C，可以减少身体一些小症状。
5.净化身体。柠檬水具有净化机体，保持健康的作用。
由于柠檬的酸性含量高，柠檬泡水适个人爱好加量，不要盲目过度。如果身体暂时有些小毛病的最好不要饮用。还有就是需要注意的是，空着肚子的情况下最好不要吃柠檬或者喝柠檬水，不然身体内在机能会受不了。
最后，柠檬泡水喝的作用是很多但是如果冲泡的方法不对，可能会导致柠檬的营养发挥不到极致，所以掌握正确的泡法也是很重要。首先，尽量选择选新鲜，水分多的柠檬，清洗干净后放入冰箱冷冻一些时间；然后将柠檬切成片状放入杯中，倒入40℃到50℃左右的温水进行冲泡即可；如果想喝冰凉爽口的可以加一点冰块，想喝香甜一点的柠檬水可以加入适量的蜂蜜或冰糖等。
以上是个人对柠檬吃法的几点建议，如大家有更好的见解欢迎分享！！！
