众所周知,吃早饭有益身体健康。但与多睡一会儿比起来,更多的人还是会放弃早餐。但其实,只要您坚持吃早餐,就能收获以下这些好处。
吃早饭的好处
☆头脑更清晰:没有早餐提供的能量补给,脑袋都是迷糊的。工作效率、语言能力和记忆力也都不如平时。
☆消化更顺畅:不吃早餐,使胃长时间处于饥饿状态,胃酸分泌过多,容易造成胃炎、胃溃疡。胃出了问题,消化功能也会变差。
☆身材更苗条:长期空腹不吃早餐,身体误以为处于缺乏食物的饥荒期,一旦再进食,身体就会不舍得浪费食物中的营养成分,易致午餐或晚餐食量增加且身体吸收能力更好,易变成脂肪储存在体内。
☆排便更顺畅:健康人直肠内通常没有粪便,早晨起床引起的直立反射以及早餐进食后引起的胃结肠反射,会使结肠产生强烈的集团蠕动,将粪便推入直肠,粪便蓄积到一定量就会产生便意。所以说,早上吃早餐是有利于促进排便的。
☆血糖更平稳:经过一晚的消化,食物已经消耗殆尽,早上血糖指数较低。如果不吃早餐补充血糖,机体会动用储存的肌糖原和肝糖原,对肌肉和肝脏会产生负担。
这几种早餐习惯要改一改
不吃早餐不利于健康,吃错了早餐同样会伤身,下面这几种早餐,最好不要每天吃。
1.经常吃油条:一根油条的油量,就相当于一个人一天的用油量,经常这么吃,容易让人发胖。
2.面包牛奶:面包牛奶主要问题是含糖量较高,如果早餐只吃这两种,血糖很快升上来,又很快降下去,容易让人产生疲倦感。
3.清粥小菜:清粥小菜缺乏蛋白质和油脂,营养较为匮乏,对于正在生长发育的青少年来说略有不足。且配粥的酱菜、腐乳等往往太咸,并不利于健康。
4.零食饼干:用饼干充饥,对于早晨处于半脱水状态的人来说不利于消化吸收。经常吃这个,还容易营养不良。
5.汉堡炸鸡:这样的早餐结构,热量较高,一不小心就吃多。比如一个正常大小的汉堡包,大概就能提供500千卡的能量,相当于3~4碗米饭的能量,而且里面缺乏维生素、矿物质、膳食纤维等。
营养早餐公式
高质量的早餐重在营养均衡,总体来说要遵循这个早餐公式:主食+蛋(奶、豆类)+各类果蔬+脂肪。
根据年龄特点选择适合的早餐,更是能让人活力满满,全天不累。
上班族——健胃通便:全麦面包+果蔬+牛奶;红薯+鸡蛋+蔬菜;蔬菜汤面+鸡蛋。
学生——提升脑力:全麦面包+牛奶+果蔬;杂粮粥+包子+鸡蛋+果蔬。
老年人——易咀嚼消化:燕麦牛奶粥+黑芝麻+果蔬;蔬菜瘦肉面+豆干。
减肥人群——营养减脂:少量面条加蔬菜、豆制品煮成汤面,配1个鸡蛋、1个苹果。
重体力劳动者——供能抗饿:糙米饭+酱肉+果蔬;蔬菜汤面+鸡蛋。
起床后的20~30分钟人的食欲处于旺盛时期,是最佳用餐时间,大家一定要记得哦~
来源: 吉林12320