明天就是霜降节气，秋天的最后一个节气了。

《月令》：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。霜降，便是霜气降落的节令。

今年北京格外冷，郊区早已有了秋霜，你的城市感受到那份寒意了吗？

那些植物们，因为天气变冷，淀粉更多地转化为葡萄糖，因此，不增加热量的情况下，我们吃着会感觉更甜润。动物们，因为天冷，也多了一些脂肪（素食者请直接略过），因此会变得更加美味。

「补一冬不如补霜降」，应季而食，平补养脾胃

「补一冬不如补霜降」，霜降是秋天的最后一个节气，要为即将到来的冬季储备能量。

健脾的牛肉，温阳的羊肉，滋阴的鸭肉，还有温暖脾胃又高蛋白的黄豆，黑豆，蚕豆，还有豆腐等相关豆制品都可以吃起来，煲汤煮粥热乎乎，既健脾补气，又是阴冷秋日里的熨帖享受。

对喜欢美食的人来说，霜打青菜味道好。霜降后降温明显，蔬菜水果们，为了抵御寒冷，其中的淀粉转化为糖，吃起来会格外清甜。

白菜，菠菜，生菜，冬瓜，萝卜，苹果，柿子，甘蔗都会格外好吃。

健脾补肾的山药、栗子、南瓜，红薯也渐入佳境，熬粥，蒸煮，为入冬做好准备。

特别是栗子，此时正是新熟的时候。生吃补肾，熟吃健脾，最适合秋冬之时来补脾肾最好。

生吃怎么补肾呢？

新鲜的栗子微微晾干，皮皱微软的之后，放在口中细细嚼咽，嚼出白色的浆液，再缓缓咽下，这样最补肾养人，民国医籍《经验方》中有记载：

治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。盖风干之栗，胜于日曝。

熟吃呢？或炒，或打豆浆，或是电饭煲里闷熟都很好。

脾胃气血足，平补消化得了，才不会上火

每个季节的最后18天，正是脾的季节，对秋天来说，是寒露的最后3天，和整个霜降节气的15天，这18天脾当令，会胃口大开特别想吃，但如果脾胃本身不够强健，那再怎么吃也不能化作气血，还可以增加身体的负担。

深秋，可以多吃一点芡实，健脾又能补肾，它的味道是涩涩的，有收敛的作用，恰可以固肾。又入脾经，帮助健脾。新鲜芡实这会儿也有，可以买点清炒，或是做粥，口感很弹糯。

以藏为补，艾灸，关住身体的元气

霜降时节，身体的阳气渐渐收藏到肚脐以下，「春灸气海，秋灸关元」，关元穴是人体的一个大穴，也是男子藏精、女子藏血之处，能帮你补充阳气并养藏起来。霜降灸关元，便是关上元气之门，使元气不再外泄，让阳气潜藏。

关元穴在哪里呢？在肚脐以下三寸的位置。我们把自己的四个手指并拢的这个宽度，就是三寸。

每次艾灸15~20分钟即可，艾灸两天，休息一天，如果遇到口鼻干燥，痘痘，嗓子痛等上火的症状，就停下来。还可以喝一点藕粉，白茶，秋梨膏等，帮助养阴滋润。

雨水多，肾水少，安静便是补

今年是肾水不及的一年，肾气弱，肾精不足的人容易感觉不舒服，秋冬更是不要耗散。

「动养脾，静养肾」。「动养脾」说的是身体动起来，身体运动起来特别养脾。（但是秋冬可别大汗淋漓，特别是晚上不要剧烈运动）。

「静养肾」。这里的动，是身不动，心也不动，那种真正的安静。很多时候，我们的能量因为想东想西，而耗散出去，可以打打坐，把向外张牙舞爪着的意念，纠结，前思后想，都收一收，一切尘埃落定，让我们的心神，瓷实地呆在身体里好好休息，静静滋养我们的肾水。

好好睡觉，睡好了是「天补」

很多朋友这个时候会觉得特别困，早上也睡不醒。这也是霜降的「降」——除了寒霜落下的物象，也还有阳气下沉的意味。

人类没有冬眠，因此，阳气内收就要好好睡觉，这也是身体主动去睡觉来储备能量的方式。

如果说秋膘就是为了补充身体的储备，那么，对于一年四季都不缺大鱼大肉的我们来说，好好睡觉才是最好的贴秋膘。

一个增加深睡眠的诀窍

秋冬好好睡觉最重要，也最养人。

如果你能一夜都感觉不到自己醒来，如果你回忆不起自己的梦，就是深睡眠增多的表现。具体要怎样做呢？

1、让肺气肃降

首先，人要睡得安稳，肺气要足，特别是秋天，肺本身是肃降的，人自然会比夏天睡得更安稳一些，借助天时，让「肃降」功能好好发挥，才可以进入深度睡眠。

睡前：平躺，吸气的时候，双手双脚收紧。双手握拳，同时双脚十个脚趾往脚心方向叩扣，好像也要握拳一样收紧。

霜降「辞青」，此时外面的野花开得正艳，还有迟开的玉簪花！而冬日的腊梅正在蓄势待发。一天，一季，一年，不停更迭，趁着空气新凉，出去走走吧！

当我们把最美的风景收进眼底，最好的能量收进身体，冬天便悄然来临。

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