很多人都非常疑惑：为什么癌症说来就来，让人没有一点点防备？

实际上，冰冻三尺非一日之寒。

除了遗传、环境的因素，有的癌症其实是被一些节省的好习惯养出来的。

尤其是过过苦日子的老一辈人，在省吃俭用这条道路上更是开辟出了新天地！

什么都不舍得扔，什么都想用久点，结果过分的节约，让癌症找上了门。

01蔬果坏了不舍得丢！

因为疫情，不少人都养成了在家屯食的习惯。

结果很多食物来不及吃，放着放着就坏了。一个两个还好，但剩下的多了就让人舍不得扔了。

可大家不知道，这些放坏的食品含有致病的剧毒。

比如花生、玉米等淀粉类食物腐败变质后，可能会滋生黄曲霉菌，长期食用，可导致DNA改变，诱发肝癌；苹果、香蕉等水果腐烂，多是由链格孢霉菌、扩展青霉等微生物侵染导致的，轻则可能引起代谢功能紊乱、肾脏水肿，重则可损伤神经、呼吸、泌尿系统，甚至导致肝脏癌变。

果肉里面的水分是流通的，有些地方外表看起来是好的，但实际上长了霉斑的周围早就已经被污染了。

怎么办：

花生、玉米、豆类等淀粉含量高的食物不要大量囤积，一时无法使用，也应干燥密封储存，防蛀防霉。一旦食物发生霉变，最好整包丢弃。

水果尽量挑新鲜的，现买现吃；如果腐烂生霉，直接扔掉，只切掉肉眼看得到发霉的果肉，并不安全。

02日常用品不舍得换！

不少人家中的砧板、竹木筷往往一用就是好几年。殊不知，这些地方很容易藏污纳垢！

被菜刀砍切的砧板，不论多么坚固，身上或多或少都会留下刀痕，这些地方难以清洁，甚至微不可见，但却是病毒细菌最爱的藏身地。而竹木筷容易浸油，也会被口水渗透，清洁、储存不当就容易发霉，产生致癌物——黄曲霉毒素，然后在我们进食的时候，随着食物摄入体内，增加肝癌、食管癌、胃癌等癌症风险。

此外，厨房的环境往往比较潮湿，尤其是梅雨季节，木质的砧板和筷子很容易滋生霉菌，用开水烫杀，可没办法杀灭这些细菌。

怎么办：

木制的砧板、筷子最好半年更换一次，如果已经出现发霉的情况，一定要扔掉，不要再继续使用了；在用砧板时也要注意，生食和熟食分开切，并且要定期消毒，以免细菌感染。

03隔夜菜不舍得倒掉！

不知道，大家。吃不完的饭菜，直接放餐桌，用盖子盖一晚上，第二天、第三天继续吃，不放到变质发馊绝不倒掉。

不浪费的粮食是很好，但却容易让身体遭殃。

一方面，隔夜菜的营养不如新鲜的食物，还容易滋生细菌，引发腹泻的毛病；另一方面，隔夜菜（特别是蔬菜）放置过久，会产生亚硝酸盐，一旦入胃会跟蛋白质产生具有致癌作用的亚硝胺，长期食用可能导致细胞突变，诱发胃癌。

怎么办：

吃不完的菜在2小时内就要密封冷藏，最好的方法是根据食量，现做现吃，不剩菜；隔夜菜的保质期不要超过24小时，剩饭菜吃前一定要高温加热，减少细菌污染。

04做饭不舍得开油烟机！

抽油烟机轰隆隆地响，好像电费哗啦啦地往外倒。

于是有的人做饭时，油烟机能不开就不开。

但食用油在高温下性质会改变，能产生大量的有害物质，如果在一个密闭的、没有开启抽油烟机的环境炒菜，在里面呆一小时，对肺部的伤害相当于吸进去整整两包烟！

科学分析表明，烹饪油在高温状态下产生的油烟，含有 200 多种有害物质，对呼吸系统有很大的影响。

在高温环境下，炒菜所用的食用油油脂会发生化学变化，产生一种极其危险的致癌物——多环芳烃。数据显示，长期接触油烟的人群，患肺癌的风险比普通人高2~3倍！这也是女性肺癌高发的一大重要原因。

怎么办：

开火前就要打开油烟机，做饭结束后等上几分钟再关，厨房不能封闭，窗户记得常开。省这一时的电费钱不会成千万富翁，但真的倒霉患病却会让人一贫如洗。

05体检舍不得花大钱！

许多癌症只要发现得早，完全是可以治愈的。

但是，无症状的规律体检，让不少人对各种体检项目无从下手。无奈之下只能对身体广撒网，各个部位都得检查一下，这么一搞一次就要花费不少钱。

于是，哪怕知道体检重要，很多人也都不想花这一笔冤枉钱。也因此患病后，容易错过最佳治疗时机，硬生生将其拖成了不治之症！

以结直肠癌为例，早期肠癌的五年平均生存率高达90%以上，而晚期生存率仅为14%。因此，树立定期体检意识、并了解自己该做哪些检查项目，十分重要。尤其是高危人群，要注重癌症筛查，早发现、早诊治。

怎么办：

乳腺癌：未婚或高龄（35岁及以上）初产、有乳腺癌家族史、月经初潮小于12岁或行经超过42年等，都应坚持做乳腺筛查。先做乳腺B超，有问题再做钼靶。

肺癌：推荐40岁以上人群每年进行低剂量螺旋CT检查。如长期吸烟、有家族病史的高危人群，则不限年龄，每年做一次检查。

肝癌：作为乙肝大国，肝癌是我国高发的癌症之一。B超结合甲胎蛋白检测才能有效筛查癌症，一年一次。但本身就患有肝病的高危人群，且年龄40岁以上者建议每半年筛查一次。

宫颈癌：有过性生活的女性，自25岁起可每3年做1次体检，宫颈刮片或TCT都能起到早筛的作用。

结直肠癌：无高危因素人群，40岁时就可以定期做肠镜检查，每10年做一次就足够了。如有家庭病史每隔3-5年检查一次为宜，若有其他情况，如大肠长息肉、长期患有肠胃病，则按照医生要求定期检查。

【参考资料】

1.干货！五大常见癌症早期筛查手册！建议收藏！.医学微视.2021-04-19

2.《很多癌症都是省出来的！医生这些话道破真相》.工人日报.2019-11-11

3.《你知道吗，很多癌症都是省出来的！》.健康时报.2018-04-13