医生提醒:不要用塑料饮料瓶吃,对身体真的很有害

01

饮料瓶里的水安全吗

打开一瓶矿泉水或饮料,是再平常不过的动作,却给环境增加了一个废弃的塑料瓶。

碳酸饮料、矿泉水、食用油等食品的塑料包装,主要成分是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)。目前,PET瓶使用量已居塑料食品包装领域之首。

作为食品包装,如果PET本身是合格产品,那么消费者在正常情况下使用,应该是很安全的,不会带来健康风险。

有科学研究指出,若是长期反复使用塑料瓶喝热水(大于70摄氏度),或者直接进行微波加热,那就会破坏塑料瓶等塑料中的化学键,可能会向饮料里迁移出塑化剂、抗氧化剂和寡聚物等物质。这些物质一旦超量迁移,则会对饮用者的健康造成影响。因此,消费者一定要注意,PET瓶使用时应尽量不装热水,也尽量不要进行微波加热。

02

喝完即弃有隐患吗

塑料瓶被随手丢弃后,散落在城市的街道、旅游区、江河湖泊、公路铁路两侧,不仅会造成视觉污染,还有潜在的危害。

PET具有极强的化学惰性,是一种生物不可降解的材料,能长期存在于自然环境中。这意味着废弃的塑料瓶如不加以回收,将在环境中不断累积,并发生破碎、腐化,给地表水、土壤和海洋等带来严重的污染。进入土壤的大量塑料碎片,会严重影响土地的生产力。

塑料碎片被野生动物或海洋动物误食,会给动物造成致命的伤害,同时危害生态系统安全。据联合国环境规划署(UNEP)报道,到2050年,预计99%的鸟类都会食用塑料。

此外,塑料还有可能分解成微塑料颗粒,被生物摄食并经食物链最终影响人类的健康。联合国环境规划署指出,海洋里大量的塑料垃圾正在威胁海洋生物的安全,保守估计,每年由此造成的经济损失高达130亿美元。海洋塑料污染已经被列为近10年最值得关注的十大紧迫环境问题之一。

03

微塑料进入生活了吗

微塑料,广义是指环境中任何尺寸小于5毫米的塑料颗粒、纤维、碎片等,目前是全世界塑料污染防治关注的焦点。我国发布的《十四五塑料污染治理行动方案》也将微塑料列入重点关注的新污染源。

微塑料的来源可能是原生的塑料颗粒,也可能是塑料制品由于光照、风化、高温、机械压力等作用而释放出来的。

研究表明,如果人类每周多摄入5克微塑料,部分微塑料将难以随大便排出,而是会累积在身体器官或血液中。此外,微塑料还有可能穿过细胞膜进入人体的循环系统,对细胞功能产生负面影响。研究发现,微塑料在动物身上进行的实验已经显示出炎症、细胞停止运作和新陈代谢等问题。

许多国内外文献报道,食品接触材料,如茶包、奶瓶、纸杯、餐盒等,在使用过程中可能向食品中释放出几千至上亿颗大小不一的微塑料。而且,这一领域属于监管盲区,应格外引起关注。

04

回收塑料瓶可以再用吗

理论上,除了被严重污染的塑料瓶,基本上所有的饮料瓶都可以回收再利用。但是在PET饮料瓶的消费和机械回收再生处理中,可能会引入一些外来污染物,如食物油脂、饮料残留、家庭清洁剂和农药等。这些物质可能残留在再生PET中。

当含有上述物质的回收PET用于食品接触材料时,这些物质可能会迁移到食品中,从而威胁消费者的身体健康。欧盟和美国均规定,从源头开始,再生PET必须满足一系列安全指标要求,才可用于食品包装。

随着消费者对饮料瓶回收意识的提升,清洁回收体系的建立,以及食品级塑料包装再生清洁工艺的不断完善,现在越来越多的企业能够实现对饮料瓶的规范回收和有效再生处理,生产出符合食品接触材料安全要求的饮料瓶,并重新用于饮料的包装。

文:国家食品接触材料检测重点实验室(广东)主任、研究员 钟怀宁

来源: 健康报

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