今年年初,鸿茅药酒摊上了大麻烦,声誉在一系列新闻事件后持续下跌,也让很多消费者对市场上的保健品敬而远之。因此,有不少热爱药酒的朋友一拍脑门:哎,买来的东西靠不住,我自己做不就好了吗?可别,自制药酒,还真不是那么简单的事。
不是所有药材都适合泡酒
国人泡酒选材之广,常令人惊叹。地上长的,草里爬的,石头里藏的,无论植物、动物还是矿物,但凡能入药,就可能被提溜出来泡酒。
其实,并非所有药材都适合拿来泡酒。
首先,有毒性的药材,如川乌、草乌等,在作治疗用途时,有着严格的使用标准。普通人缺乏药理知识,以为能入药的,总不会对身体有害,便擅自拿来泡酒,其实很危险。酒精会增加其毒性物质的渗出,如果把握不好用量、配伍,泡酒前也没有加以炮制,饮用后就可能会引起中毒。
其次,矿物类药材也不宜泡酒。龙骨、珍珠母、石膏、滑石、牡蛎、磁石等药材,虽然不至于中毒,但有效成分很难用酒泡出。
你泡的酒不一定有你想要的功效
很多人认为,男人那方面不行,就是肾虚,肾虚就得壮阳,壮阳最好以形补形。于是,各种动物鞭、淫羊藿等药材,成为男性朋友的泡酒法宝。
然而事实是,动物鞭类补肾壮阳药材,并不是男科疾病万金油。男性出现性功能障碍,并不一定就是肾虚。
即便是肾虚,也有肾阳虚和肾阴虚之分。前者才需壮阳,后者则应该滋阴补肾。如果不是由于肾阳亏虚导致的男性疾病,还大量饮用补肾壮阳的药酒,就相当于火上浇油,会适得其反,加重病情。
还有很多人泡酒,是为了滋补身体。那么拿什么泡酒才补?当然是人参、鹿茸等名贵药材。
人参、鹿茸的确十分滋补、药力迅猛,但偏温热,适用于正气虚弱的心衰、虚寒等虚症体质人群,如果是有气郁、痰湿、痰热、瘀血等实证和阴虚热证的人,不宜服用滋补药。
药材搭配不当,补药变毒药
药材都有适应证、禁忌证和配伍禁忌。配伍不是简单的同类药材叠加,也不是功效不同药材的随意组合,而是基于自身体质、治法、药物属性等情况的综合考量。泡药酒,滋补药材太多,可能产生反作用。相克的药材放一起泡,功效可能会减弱,甚至产生毒素。
民间流传着不少药酒配方,也有不少人跟随、追捧,其实并不可取。药酒是中药的一种剂型,第一性质是药,其次才是酒。自制药酒,不能随意发挥。自制药酒前,最好先咨询医生开方,在医生的指导下进行。
温馨提示,下面这些人不宜喝酒,就收了药酒养生的心吧!
●甘油三酯血症患者
●胰腺炎患者
●肝脏疾病患者
●准备怀孕的妇女、孕妇和哺乳期妇女