平时都是用这种腌料来做烤翅,今天我们换排骨来烤,香气飘满屋,色泽也很棒,挡不住的诱惑
By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】
用料
新奥尔良调料 20克纯净水 适量排骨 500克蜂蜜 适量白芝麻 适量做法步骤
1、排骨剁成小段
2、冲洗干净
3、沥干水份
4、准备好新奥尔良烤肉腌料,这里我只用了20克,
5、加入适量纯净水
6、搅拌均匀,包上保鲜膜或盖子放入冰箱冷藏,腌制24小时
7、中途将排骨再翻面一下
8、取出烤盘铺上锡纸,提前预热烤箱,上下管200度,5分钟
9、摆上排骨
10、入烤箱200度25分钟
11、这个是烤十分钟的状态
12、15分钟的状态
13、取出翻面
14、均匀的刷上蜂蜜水,水与蜂蜜的比例是1:1
15、再入烤箱烤5分钟,一定要盯着哦,别烤过头了哈哈
16、烤好撒点白芝麻
17、成品图
18、成品图
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