小时候每年到冬天最期盼的就是吃橘子,因为那个时候只有冬天的时候有橘子吃,不知道从什么时候开始,橘子可以吃上大半年,像砂糖橘吗,叶橘这样传统的品种,一般都是在秋冬季节吃的。而这几年市面上又多了很多新的品种,比如丑橘,沃柑,耙耙柑,茂谷柑等等,这些品种一般都是春天成熟,而且皮薄汁多,香甜好吃,深受人们欢迎。
不过人们在品尝柑橘的同时,心里也会产生一些疑问,比如丑橘和耙耙柑是同一种品种的不同叫法吗?它们是转基因水果吗?为什么以前没见过,下面就来详细了解一下丑橘和耙耙柑的区别和由来。
丑橘的由来
丑橘是在1972年由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站诞生,研究人员把清见桔橙和中野三号椪柑进行杂交,从而得到了丑橘。丑橘最早诞生的时候并不叫丑橘,而是不知火,从字面上看就是吃了不上火的橘子,这也是丑橘的一大功效。2000年四川省引入不知火并成功种植,浦江县为不知火注册的商标就叫丑橘,这就是丑橘的由来。
耙耙柑的由来
耙耙柑是1979年日本静冈县果树试验场以清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的最新品种。耙耙柑的学名叫春见,因为它正是在春光明媚的季节上市,名字也如同它的本身一样美好。之所以叫做耙耙柑,是因为耙是非常柔软的意思,而耙耙柑就是又甜又软的柑橘,耙耙柑果然如其名,果肉入口柔软多汁,甜嫩爽口。
丑橘和耙耙柑是转基因水果吗?
以上从丑橘和耙耙柑的由来,就能很好地解释人们的疑问,丑橘和耙耙柑并不是转基因水果。它们其实是由现有的品种杂交而成,而杂交是农业生产最常见的方式,比较传统和保守,对于大多数人来说,也相对放心。所以不用担心这两种水果是转基因食品,可以安心购买。
丑橘和耙耙柑的区别
从丑橘和耙耙柑的来源,可以看到它们是完全不同的两种柑橘,并不是同一种柑橘的不同叫法,所以在选购这两种水果的时候,要仔细看一下,下面来总结一些两种柑橘的区别。
1、来源不同
丑橘是1972年,在日本由清见桔橙和中野三号椪柑进行杂交而成。在丑橘诞生7年之后,也就是1979年,由清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成了耙耙柑,所以它们是不同的柑橘杂交的品种。
2、名字不同
在购买的时候,可以从名字上区分,丑橘又叫不知火。而耙耙柑又叫春见。超市里一般会详细标出柑橘的名称,如果在水果店买,可以向老板咨询名称。
3、外观不同
丑橘的外观如其名看上去比较丑,它并不是一个圆润的球形,靠近叶柄的位置是凸起的,看上去像一颗手榴弹,而且果皮的表面很粗糙,摸起来很不光滑。
耙耙柑比丑橘看起来要圆润,丑橘是高而偏长的球,而耙耙柑是扁扁的球,看起来并不丑,而且表面很光滑细腻,没有丑橘那么粗糙,表面也很有光泽。
4、手感不同
丑橘摸上去比较硬,而且轻轻捏一下很紧实,果皮厚而且粗糙。耙耙柑摸上去软软的,果肉并没有把果皮撑得很紧实,反而有一些空隙,显得果皮有点松垮。
5、口感不同
丑橘的果肉口感是偏脆的,吃起来比较有嚼劲,而耙耙柑的口感很软,而且水分要比丑橘大,咬一口满满的汁水,而且甜度更高。
6、时间不同
耙耙柑一般是在冬天就开始上市了,一般12月份左右,超市就能买到,到春季的时候就是末期了。丑橘是每年的春天2~3月份上市,时间要比耙耙柑晚一些。
以上就是丑橘和耙耙柑的区别,两种柑橘都很好吃,上市的时间都是在春天前后,一般丑橘的价格比耙耙柑便宜一些,丑橘果肉偏脆,耙耙柑偏软,可以按照不同的喜好做选择。在挑选这两种柑橘的时候,都不要选捏上去太软的,这样的柑橘一般水分比较少,同样的大小,要选择重量重一些的,偏重的柑橘往往水分更多,口感更好。