「美食」英式早餐不用buy那用啥(买菜可不是“buy)

我们平时说的买菜不单单指蔬菜

而是泛指买各种食物(食品杂货)

鸡鸭鱼肉、五谷杂粮、油盐酱醋、酒水饮料等

buy vegetables的意思是买蔬菜

用来表达日常的买菜就有一些不准确了

来看看地道的说法

01

买菜的英文怎么说?

买菜的地道表达可以说:

buy groceriesget groceries

也可以用:

do / go grocery shopping

grocery[ˈɡrəʊsəri]

它在词典中的释义是:

① the food that you buy in a grocers shop or supermarket

即:你在杂货店或超市买的食物

②a grocers shop

即:食品杂货店

值得注意的是,grocery在英式英语和美式英语中的用法略有不同。

☞ 表示食品杂货时,英国常用单数grocery

而美国多用复数groceries;

☞ 表示杂货店时,英式英语是grocery shop

而美式英语则是grocery store

例:

Its your turn to get groceries.

今天轮到你买菜了。

02

"肉太老了"英文怎么说?

当我们想表达肉太老;嚼不动

可以用单词tough

例:

This steak is very tough.

这块牛排太老了(很不好嚼)。

相反,如果我们想表达肉很嫩

可以用tender

例:

My steak was beautifully tender.

我的牛排做得非常嫩。

03

食物坏了、变质用英文怎么说?

食物变质、变坏可以用:

spoil

例:

The dessert will spoil if you dont keep it in the fridge.

如果你不把甜点放在冰箱里,它会坏掉的。

go bad 或 go off

例:

This bacon smells a bit funny, do you think its gone off?

这熏猪肉闻起来有点怪怪的,你觉得它是不是变质了?

04

常用的烹饪英语

cook v.烹饪; 烹调

cook作名词时还表示厨师

而cooker的意思是厨灶,厨具

例:

He works as a cook in a local restaurant.

他在本地的一家饭店里当厨师。

fry 煎,炒

例:

She was frying some mushrooms.

她在炒蘑菇。

stir-fry (大火)翻炒,快炒

也可作形容词,表示炒的

deep fry 则是表达:油炸

例:

I had stir-fried beef.

我吃了炒牛肉。

boil 煮

例:

Id peel potatoes and put them on to boil.

我要削掉土豆皮然后把它们煮熟。

simmer (用文火)炖

例:

Turn the heat down so the sauce simmers gently.

将炉火调小,用文火炖调味汁。

steam 蒸

例:

Steam the carrots until they are just beginning to be tender.

将胡萝卜蒸至刚好变软。

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