胆囊炎属于胆囊部位发生的炎症，这种炎症需要及时的进行治疗，胆囊炎的症状及治疗，胆囊炎食疗效果好。
慢性胆囊炎的症状
慢性胆囊炎症状不是很明显，平时可能经常有右上腹部隐痛、腹胀、嗳气、恶心和厌食油腻食物等消化不良症状，有的病人则感右肩胛下，右肋或右腰等处隐痛。在站立、运动及冷水浴后更为明显。病人右上腹肋缘下有轻度压痛，或压之有不适感。B超检查可见胆囊引人注目或增大，排空功能障碍。
急性胆囊炎的症状
急性胆囊炎发作是指患者在吃了过多的油腻食物后会出现心窝部位不适或闷胀疼痛，严重时会出现右上腹部阵发性绞痛，有时向右肩胛处放射，并有恶心、呕吐、发热等症状，这就是急性胆囊炎发作了。
胆囊炎的食疗方法
1.胆囊炎患者需要少吃高脂肪类的食物，高脂肪食物包括猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物（特别是荷包蛋）、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，这些食物比较容易引起胆囊炎的急性发作，所以有胆囊炎的患者不要过多的食用这些食物。
2.需要适量的补充优质的蛋白质，因为蛋白质缺乏会使得抵抗力下降，容易患病，所以胆囊炎患者需要足够的蛋白质，适量的摄取蛋白质是非常必要的，富含优质蛋白质的食物包括瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等。
3.及时适量的补充能量，人体的正常代谢需要大量的能量，对于胆囊炎患者来说保证一定的能量是正常进行代谢的需要，所以胆囊炎患者可以适量的摄入必要的能量。
4.不要吃刺激性食物，这些食物包括辛辣刺激性食物以及酒类，胆囊炎患者需要少食多餐，吃容易消化的食物，不然会刺激胆囊或者是给胆囊造成负担。
以上是胆囊炎的症状以及治疗方法，希望可以帮到各位。
