让人幸福感升级的家常面食在青海东部，湟水河畔，我从岁月的时序说说家乡的面食。早在七八十年代吃的是面条，长饭，臊子面，面片，疙瘩，散饭，搅团，由于生活条件限制，主要以豆面，玉米面为主，馍馍有馒头，油千层即狗浇尿，油饼子，柴火烧锅盔等。随着人民生活的不断提高，到九十年代后面食的花样逐渐增多，如饺子，拉面，炮仗，干拌，油条，麻花，各种花花馍馍；到了二十一世纪一二十年代，随着高科技的进步，互联网的出现，人们从各种平台学习到了很多面食的做法，开阔了眼界，天南地北，学以致用，已将新鲜的面食端在自己家里的餐桌上了。面食的制作种类越来越多了，饭店里推出了什么特色面片，秘制干拌之类的饭了。不过至今还特想吃小时候吃过的沙葱花炝油的家常面条，那是妈妈的味道，那是家乡的味道。
