天气越热越要好好吃饭,这一道葱花油饼,简单几步就可以做出来,绝对是一道治愈系美食
By 客醉江南
用料
低筋面粉 一勺葱花 一点花生油 啥油都行盐花椒粉
做法步骤
1、面粉分次加入凉水,搅拌成絮状,然后揉成面团,表层抹油,醒面20分钟
2、花椒粉和盐一比五的比例拌匀备用
3、葱花备用
4、面团擀成面皮,撒上葱花,然后撒上椒盐
5、两边向里折叠
6、然后再折叠起来
7、锅中加入少许油,放入饼胚,全程中小火煎
8、一面金黄时翻面,表皮抹上少许油
9、两面金黄就可以盛出装盘了
10、表皮酥脆,葱香浓郁,太治愈了
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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