螺蛳粉汤材料,水20千克,香料包一个,螺丝4千克(在油锅中炒四成熟),猪棒子骨2千克,鸡骨架子2千克,猪板油750克(切成小块),桂林豆腐乳60克,螺蛳粉汤料150克(品牌是柳螺香),珍味汤宝料(柳螺香),浓缩鲜香粉20克(川香坊),鲜味宝20克(川香坊),盐适量。
香料包制作,干辣椒350克,八角25克,桂皮20克,小茴香15克,陈皮20克,丁香2克,山柰10克,罗汉果5克,沙姜3克,砂仁3克
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