秋天,虽然不像百花盛开的春天那样充满生气,五彩缤纷,也不像绿树成阴的夏天那么充满活力,繁枝绿叶,但却有诱人独特的秋色和金黄的果实吸引我们。秋季是很多蔬菜瓜果大量上市的季节,有水果有蔬菜,还有各种各样的坚果。秋季真的是一个丰收的季节,我们总是会听到金九银十,也许这就是收获的祝福吧。
秋季的南瓜是我们生活中比较常见的蔬菜,也是很多小伙伴比较爱吃的蔬菜,南瓜一般个头比较大,价格也是非常的实惠。秋天吃南瓜有一定好处。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降,还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。南瓜好处多多,但是南瓜个头比较大,我们买来的南瓜不能长时间保存,是很多小伙伴头疼的问题,今天小编就跟大家分享一下南瓜的储存方法,南瓜切开难保存,奶奶教我个土方法,放一个月不会坏,太涨知识了。快跟我一起看看是怎么保存的吧。
【南瓜保存】
食材:南瓜 食用盐 保鲜膜
【制作方法】
1.取一块切开的南瓜、用勺子将南瓜瓤给挖掉。南瓜瓤是最容易坏掉的部分 也是容易滋生细菌的地方,注意这个过程中不能碰到生水 勺子要用干布擦净,南瓜切口处水分比较大 我们取两张吸水纸盖在上面,这样也可以保持南瓜切口的干燥。
2.之后用保鲜膜将南瓜给包裹起来。特别是切口处要包严实,不能漏气,包裹严实就可以了,将南瓜放进冰箱冷藏室 随吃随取特别的方便,这样南瓜保存一个月都不会坏,下次食用的时候把切口表面切掉一点就可以了,然后用同样的方法在保存起来。
3.下面我们分享南瓜的第二种保存方法,同样是准备一块南瓜,这个我用的是两面切口的南瓜,首先还是要把南瓜瓤给处理干净,南瓜一般都是由内向外变质的。
4、南瓜瓤处理干净之后 ,在南瓜的切口面撒上食用盐 并涂抹均匀,食用盐有一定的杀菌防腐作用,南瓜的两面切口都要涂抹食用盐,之后用保鲜膜包裹好 要包严实,不能漏气,这样就可以将南瓜放在冰箱里面了 ,南瓜放上一个月也不会块 随吃随取 特别的方便,
【丽晓私房话】
1、南瓜储存一定要保证无水干燥,另外保鲜膜要包裹严实
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