我国患高血压的中老年人很多,而我国又是盐摄入量相对较高的国家,这样就导致我国很多的高血压患者,属于盐敏感性高血压患者。这种类型的患者,不管怎么治疗,降压的效果都不理想,但是,只要控制好盐的摄入,是可以控制好血压的。
盐敏感性高血压
这类高血压患者,有着很明显的特点:
①盐摄入过多后血压会明显升高;
②减少吃盐后白天血压下降明显,晚上血压降低不明显;
③进行激烈运动后,血压升高明显;
④心、脑、肾等脏器器官的损害出现比较早;
⑤通常会有糖尿病和心悸增厚现象的出现。
每天吃多少盐合适
世界卫生组织建议,一般健康人群每日食盐摄入量为6-8克,但是我国的膳食指南则建议,每人每天食盐摄入量最好少于6克。
如果患有心脑血管疾病,例如糖尿病患者、高血压患者,每天食盐摄入量应控制在3克以内,同时有高血压、糖尿病患者,或肾脏已经受损患者,每天食盐摄入量应控制在2克以内。
这样做减少盐摄入
①购买低钠盐
低钠盐的钠含量比普通盐少三分之一左右,而且它当中的氯化钠本身也有咸味,所以低钠盐的咸味和普通食盐差不了多少。不过,心肾功能不全者、糖尿病患者、使用保钾利尿剂的患者,由于钾代谢功能若,不建议使用低钠盐,易出现高雪钾症或心律失常。
②巧放调味料
做菜时除了使用盐之外,还可以加食醋、花椒、八角、葱姜蒜等调味料、香辛料,或者在饭菜出锅后,在菜肴上加一些芝麻、花生碎、蒜泥等,能够让菜肴的味道更佳丰富,也会减少食盐的摄入。
③出锅再放盐
菜炒好了再放盐,或者把菜装到盘子里再放盐,盐没有深入到食物内部,只是覆盖在表面,舌头上依然能尝到咸味,但却达到了盐少够咸的效果。