枣一直为大众钟爱水果，因其独特的养颜功能，更是深得女性喜爱。民间有一日吃三枣，一辈子不显老的美誉。但是，吃枣也有禁忌，吃不好非但不能养生驻颜，还会对身体造成损失。
枣的功效
医学认为：枣具有益心、润肺、合脾、健胃、益气生津、养血安神、美容美颜、调百药、解药毒、助十二经等药用功效，对贫血、高血压、动脉硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高等均有很好的疗效。
对枣的四个误区
1.认为大枣补铁效果好
贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是，如果指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，则是一种误解。
（1）枣（鲜）的铁含量在水果当中是比较多的，为1.2毫克／100克。但是，枣中的铁吸收率较低，不能被人体很好地利用。
（2）枣（鲜）中维生素C含量是水果中的佼佼者，为243毫克／100克。而维生素C能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。不过，枣（鲜）不能多吃，吃十粒八粒，对补血而言，是微不足道的。
2.认为枣含糖量高，大便秘结者不宜食用
含糖量高，就会加重大便秘结，这是不可能的。糖不会影响大便，两者没有关系。枣含有较多的膳食纤维，膳食纤维具有通便作用。所以，吃枣（其他含膳食纤维的水果蔬菜也一样）是有助于缓解便秘的。
3.认为大枣和胡萝卜一起吃会破坏营养
支持这种说法的理由是，大枣（鲜）含有丰富的维生素C，而胡萝卜含有能破坏维生素C的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。其实，胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的维生素C都破坏不完，则不可能去破坏其他食物中的维生素C。
4.枣多吃无害
大枣（鲜枣）不好消化。这是因为大枣不但水分含量低（仅为6％～7％，其他常见水果多为80％～90％）而且膳食纤维含量（为1.9％）明显高于其他常见水果（葡萄为0.4％、苹果为1.2％）。膳食纤维（尤其是不可溶的纤维素）在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，因此枣皮是薄而硬，很难彻底嚼碎。
当然，如果胃是健康的，并没有什么炎症、溃疡或伤口，那么对大枣的耐受能力就强一些。即使如此，大枣（鲜）吃得过多，也会造成胃部不适。吃多少大枣合适，完全是因人而异的。
枣吃不对会得病
大枣、山楂与酸奶同食易患植物性胃石。
曾经有一位82岁老年男性患者，因恶心呕吐以急性胃炎收入病区，患者饮食差，有不完全性肠梗阻，做腹部CT发现幽门处有一异物，经放射科、消化科共同诊断排除了肿瘤的可能性。但是这个异物很硬，像石头，后来经过科里讨论病历，再结合患者在半个月前喝酸奶、吃大枣、吃糖葫芦的饮食史，中间还进食过黏豆包，考虑患者可能是植物性胃石。植物性胃石是由于过量食用柿子、黑枣、山楂等食物后，既不能被及时消化，又不能通过幽门被排出而在胃内滞留并集结成团，即植物性胃石症。在我国胃石症大多为植物性胃石，尤以胃柿石多见。其典型的症状则表现为上腹部的肿块，伴有不同程度的疼痛、恶心、呕吐、食欲缺乏及消瘦等现象。一般食欲缺乏，上腹部压闷、消瘦和体重减轻等是缓慢发生的，以后再逐渐发生恶心呕吐、上腹疼痛等症状。腹痛可以是轻微的，也有时有剧烈的阵痛，有些病人有便秘或腹泻、口臭及舌苔厚腻等现象。该患者经过临床治疗和肠内肠外营养调理，15天后康复出院。
所以应避免空腹进食大量柿子、枣、山楂等，同时还要注意不宜同时食用牛奶、酸奶、糯米食品、浓茶等，易形成胃石。
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