好吃的鱼有哪里(十种最好吃的鱼)

所谓民以食为天,吃是人生的头等大事,何况我大吃帝国,什么都能不在乎,可说到吃,那就得有滋有味。

前不久有位邻国网友整理了一份作为钓鱼人而言觉得最好吃的十种鱼排行的名单,钩叔拿来给大家品评一下,不知道大家心目中的前十是哪些鱼呢?

第十名——针鱼

这是一种像铅笔一样的鱼,下颚很长是它的特征。这种鱼钓起来没什么乐趣,因为就算上钩了,也基本不会和人对拉,然而吃起来就比较有乐趣了。邻国网友的评论是非常细致的味道,据说做生鱼片十分好吃。钩叔曾在汕头南澳岛的外海钓起来一条小两米的针鱼,因为当地人一致评价难吃而扔了,现在想想,不试试其味实在可惜。

第九名——笠子鱼

俗称石狗公。这鱼出了名的脸大,一条鱼里半条都是脸。不过脸大归脸大,肉是好吃的呀,油炸或者清炖都很美味。网友表示吃得筷子停不下来。在南方沿海,已经有专业钓它的渔船,一公斤卖到一百多了。钩叔认为红烧最赞。

第八名——鮶鱼

这种鱼主要生长在礁石缝隙间,沿海的港口、礁石、防波堤附近都是它们会出现的热点场所,所以一般能在防波堤上钓到。长到25cm左右的时候,和人对拉也会有些力量,钓起来也算是有了些乐趣了。无论清炖还是油炸都有可取之处,做成生鱼片也相当不错。

第七名——星鳗

据说做成天妇罗或者清炖会特别好吃。邻国网友表示这鱼真的太好钓了,基本上有个塑料瓶上连根鱼线就能钓到,竿都不一定需要。

在中国主要分布于沿海地带,尤其是东海沿海。喜欢东海沿岸垂钓的同学们可以吃起来了。

第六名——太刀鱼

目测就是带鱼。这鱼钓起来实在是简单到太、太、太、太、太没劲了,能轻易钓起好一堆,即使如此我还是每天作死去钓它,完全是因为它好吃啊。从邻国网友的评价,可以看出这鱼好吃到什么地步。

如果评盐烧最好吃的鱼的话,这鱼能独占鳌头。生鱼片也因为美味而很受欢迎。钩叔认为清蒸最赞。

第五名——黄鳍短须石首鱼

脂肪厚厚哒,吃起来滋遛滋遛的感觉,自己钓的会觉得更好吃。适合生鱼片。

第四名——莱氏拟乌贼

出没于中国南部沿海地带。不仅好吃,哪怕光论钓的手感也会让人觉得满足。邻国网友表示,对他来说,钓这种莱氏拟乌贼的乐趣几乎可以排第一(是没钓过鲨鱼?)。钓上来放三天发酵一下更好吃(这个钩叔没有实验过)。白灼赞。

第三名——竹荚鱼

刚钓上来的最好吃。如果你是个钓手,那你能钓上竹荚鱼当场就给做来吃了,这种新鲜度和在超市里买的那完全不是一个等级的,味道自然也是云泥之别。直接切了做生鱼片就够好吃的了,做进味增汤里或者油炸也不错,是条好吃的鱼。

第二名——真鲷

中国沿海多有分布,大家应该比较熟悉。无论是以生鱼片的形式还是清炖的形式都戳中味蕾。

钓法而言,无论是路亚还是矶钓和沉底钓都可以适应,是既能让人享受钓的过程,也能令人享受吃的过程的好鱼呢。

第一名——斑鲅鱼

黑毛。冬天的斑鲅鱼做生鱼片特别好吃。好吃到让人觉得大冬天的冻得半死到海滨去钓它也值得啊。

话说回来,邻国喜欢吃的鲸鱼和海豚倒是没有上榜啊,大概是因为邻国钓友钓不起来吧!

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